老人吃水果要有選擇
原則
老年人一次不宜進(jìn)食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法 。對患有不同病癥的老年人應(yīng)吃不同的水果 。
經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果 。
經(jīng)常便秘的老年人不宜多吃柿子，因柿子含大量柿膠，應(yīng)該多吃桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩下作用 。
經(jīng)常腹瀉的老年人可適當(dāng)吃些蘋果，因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用 。
有心臟病及水腫的老年人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，因?yàn)槌粤诉@些水果會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫 。
患有糖尿病的老人，不但要少吃糖，同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果，以免糖尿病加重 。
【老人吃水果要有選擇】患有肝炎病的老年人應(yīng)多吃些含維生素C較多的水果 。
可多吃草莓
另外，老年朋友不妨可以多食一些草莓，因?yàn)椴葺歉郀I養(yǎng)水果，是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者 。抗氧化劑維生素C、E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭受氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”;防范或減少由于內(nèi)臟沉積“脂褐素”而導(dǎo)致臟器的退行性老化 。草莓中還富含有葉酸，它可防治“營養(yǎng)性巨紅細(xì)胞型貧血”（大細(xì)胞性貧血）及皮膚瘙癢或出血 。
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