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吃香蕉通便可能加重便秘癥狀(水果食療)

【吃香蕉通便可能加重便秘癥狀(水果食療)】吃什么水果最通便?十個人里估計有八個都會回答:香蕉 。其實,這是一個普遍的誤區(qū),從某種程度上說,蘋果比香蕉更通便 。甚至對于有些人,香蕉不但不能緩解便秘,還有可能造成大便秘結(jié) 。
這是因為,香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠的時候就得摘下入庫 。我們吃到的香蕉,很多都是經(jīng)過催熟后才成熟的 。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使后來被催熟了,澀味雖然已消失,但鞣酸的成分仍然存在 。鞣酸具有非常強的收斂作用,若一次吃較多未成熟的香蕉,非但不能通便,反而會造成便秘,尤其是對于胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大 。
很多人吃蘋果習慣削皮,專家指出,接近果皮處的膳食纖維非常豐富,削皮的話會削掉大部分膳食纖維,所以想通便最好吃時別削皮 。還可選擇其他富含膳食纖維的食物,如燕麥、紅薯、整粒的豆子和玉米等,都是防便秘的上佳選擇 。
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