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海鮮鍋的做法

怎么做海鮮鍋簡(jiǎn)單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門(mén),可以輕松做出正宗海鮮鍋 。
做海鮮鍋需要什么材料蝦20只,羊肉卷400克,紅薯細(xì)粉條一把,豆腐皮一盤(pán),白菜一小把,芹菜一盤(pán),木耳洋蔥幾片就行,蔥姜蒜適量,郫縣豆瓣醬三勺,料酒兩勺,白糖一勺,白胡椒一勺,辣椒適量,雞精兩勺,鹽適量,香菜香蔥適量,白芝麻一勺,麻椒十來(lái)粒
海鮮鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1:蝦去蝦線,洗凈控水 。
做法分解2:豆腐皮洗凈控水
做法分解3:芹菜洗凈切好
做法分解4:紅薯細(xì)粉條涼水泡好
做法分解5:準(zhǔn)備蔥姜蒜,香菜 。
做法分解6:油熱,放蔥姜炒香,再放郫縣豆瓣醬炒香 。
做法分解7:倒入炒菜鍋熱水,半鍋 。放入料酒,白胡椒粉,白糖 。
做法分解8:大火燒開(kāi),放入芹菜焯一下?lián)瞥?。
做法分解9:芹菜鋪?zhàn)畹讓?。
做法分解10:同樣方法,焯豆腐皮木耳洋蔥,鋪到芹菜上 。
做法分解11:焯粉條鋪好
做法分解12:焯白菜和蝦鋪好 。
做法分解13:羊肉卷煮熟,放入鹽,雞精調(diào)味兒,和鍋里的湯汁一起倒入盆兒里面 。
做法分解14:撒上蒜蓉、麻椒,辣椒粉、白芝麻、蔥花、香菜 。
做法分解15:油燒熱,澆到盆兒中 。
做法分解16:撒上香菜 。
海鮮鍋的做法竅門(mén)【海鮮鍋的做法】

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