養(yǎng)顏美容檸檬炸雞的做法（私家菜） _檸檬

在天然美容品中；名氣最大，最深入人心的恐怕就數(shù)檸檬了，稱檸檬為護(hù)膚皇后絕對(duì)是眾望所歸！檸檬具有軟化肉質(zhì)的作用，也更易于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。檸檬不光能夠護(hù)膚，如果在烹飪美味的菜肴中加入檸檬，陣陣檸檬的香味撲鼻；真的具有與眾不同的風(fēng)味！
養(yǎng)顏美容檸檬炸雞的主料：雞翅根(8個(gè))油(3湯勺)味極鮮(1勺)香葉(5片)花椒(10克)大蔥段(5段)干紅辣椒(10克)生姜1(10克)冰糖(1顆)生抽(1勺)養(yǎng)顏美容檸檬炸雞的調(diào)料：檸檬(1個(gè))鹽(2勺)雞精(1勺)茴香(2克)桂皮(3片)料酒(4勺)老抽(1勺)八角(5顆)蜂蜜(1勺)做養(yǎng)顏美容檸檬炸雞所需廚具：炒鍋養(yǎng)顏美容檸檬炸雞的做法圖解步驟
1、準(zhǔn)備好雞翅根8個(gè)、檸檬1個(gè)、八角、生姜、老抽、雞精、干紅辣椒、鹽、料酒、大蔥段、香葉、桂皮、花椒、味極鮮、茴香。
【養(yǎng)顏美容檸檬炸雞的做法（私家菜）】
2、用牙簽扎滿雞翅根的全身。
3、用八角、桂皮、干紅辣椒、花椒、大蔥段、鹽、生抽、料酒腌制雞翅根。
4、調(diào)好作料的雞翅根裝入碗中，將雞翅根腌制3小時(shí)【最好一天；上班族可以在上班之前或者頭一天提前準(zhǔn)備好；以免臨時(shí)手忙腳亂】方便入味。
5、腌制好的雞翅根；鍋中放油；將木筷插入油中，在筷子的四周會(huì)冒泡，放入雞翅轉(zhuǎn)小火煎5分鐘，避免雞翅根粘鍋；隨時(shí)給雞翅根翻身。【此菜為先炸后煮的特色】雞翅下鍋煎時(shí)，很容易因粘鍋而掉皮，在油里放點(diǎn)鹽可避免雞翅粘鍋。
6、因?yàn)殂@鉆不喜歡完全是甜味的口感，因此在燒雞翅時(shí)；還是放入了干紅辣椒等作料。根據(jù)自己的口味來(lái)自由選擇。沒有什么條條框框的。美食的最關(guān)鍵還是要自己喜歡吃，不用完全照搬菜譜。烹入3勺料酒，也可以再多幾勺；酒在烹調(diào)的過(guò)程中會(huì)揮發(fā)掉；剩下的就有陣陣酒香，泛著酒香和檸檬香味道更加鮮美。
7、加入1勺老抽。老抽味淡色深只要1勺就足夠了。多了顏色太深會(huì)影響食欲。
8、味極鮮因?yàn)楸容^咸1勺；只需要1勺。
9、檸檬只用半個(gè)榨汁后匯入清水中，因?yàn)樾枰諟覍幟手⒎涿酆望}都倒進(jìn)水杯里了。將水杯里的調(diào)料一并倒入鍋中收湯汁。在收完湯汁后，放入1勺雞精；挑出調(diào)料渣子扔掉。直接將雞翅根一個(gè)一個(gè)的擺放進(jìn)碟子中；湯汁也一起倒入即可。
10、這是一道私家菜的美容菜肴；檸檬的香味很濃郁；味道酸甜具有補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效；適合營(yíng)養(yǎng)不良需要補(bǔ)充能量的極其有效。加入檸檬后雞翅入味但是不柴；很細(xì)膩滑口，具有湯汁濃郁，甜辣酸爽可口的特點(diǎn)~~~~
小竅門：賣萌的檸檬7：老抽放多了顏色太深；會(huì)影響食欲。賣萌的檸檬7：雞翅下鍋煎時(shí)，很容易因粘鍋而掉皮，在油里放點(diǎn)鹽可避免雞翅粘鍋。賣萌的檸檬7：老抽味淡色深只要1勺就足夠了。多了顏色太深會(huì)影響食欲。

養(yǎng)顏美容檸檬炸雞的做法（私家菜）

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