能夠清肝排毒的食物有哪些
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能夠清肝排毒的食物有哪些
1、葡萄
葡萄中的果酸能幫助消化，促進(jìn)食欲，同時(shí)對(duì)預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助 。再者因?yàn)槠咸阎斜旧磉€有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對(duì)于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個(gè)輔助治療的作用 。
2、醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果 。每天早晚用過(guò)餐后，各喝一次稀釋過(guò)的醋，有助健康 。對(duì)老人來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果醋含果膠、維他命等，能有效降低血脂并排毒；對(duì)女人而言，它是減肥護(hù)膚的利器 。男人喝蘋(píng)果醋，還有解酒保肝的作用 。
3、綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用 。其實(shí)因?yàn)榫G豆本身含有豐富的賴(lài)氨酸和氨酸，而這兩種營(yíng)養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值，由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣?。
4、紅棗
紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效 。紅棗中含有某類(lèi)特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體免疫力 。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒 。
5、番茄
番茄具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、平肝涼血的作用 。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)番茄，就可以滿(mǎn)足體內(nèi)一天維生素C的需求 。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化 。
6、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物 。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出 。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪 。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外 。由于類(lèi)胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用 。
7、萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，而臭萵筍素可促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲 。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，有助于血小板上升和恢復(fù)，防止病情惡化 。
8、蘆筍
蘆筍所含的天門(mén)冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒 。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌 。
9、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒 。我國(guó)在很早以前，就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物 。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的 。食用豬紅一般用來(lái)滾湯和滾粥 。靚的豬紅簡(jiǎn)單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神” 。
10、黃瓜
【能夠清肝排毒的食物有哪些】 黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效 。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除 。
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