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新奇網(wǎng)紅口味爆米花推薦 看看有沒(méi)有你喜歡的那一款

爆米花松脆易消化 ， 是日常可口零食 ， 也是看電影時(shí)不可或缺的零嘴 ， 依喜好選擇用油、用糖的比例 ， 在家做爆米花 ， 不僅快速簡(jiǎn)單 ， 還能享受爆米花帶來(lái)的樂(lè)趣哦~下面和小編一起來(lái)看看吧 。


爆玉米的油與玉米粒 ， 一般采1:1的比例(少油取向的人 ， 油可少放) ， 再撒上喜歡的調(diào)味粉或調(diào)味醬 ， 就可以吃了！想吃焦糖口味 ， 炒玉米粒時(shí) ， 加上砂糖一起炒 ， 就成了焦糖口味 ， 不用加奶油就好香脆！
一、無(wú)糖爆米花：
材料：
1.玉米粒：50克(干燥 ， 可拿去以日曬方式處理)
2.植物油：10克(此份量為少油)
做法：
1.熱鍋：開(kāi)中火 ， 拿起鍋?zhàn)?nbsp;， 讓鍋?zhàn)铀闹芸拷鹪?nbsp;， 均溫
【新奇網(wǎng)紅口味爆米花推薦 看看有沒(méi)有你喜歡的那一款】 2.開(kāi)小火 ， 依序倒入油、玉米粒 ， 來(lái)回不斷翻炒
3.當(dāng)玉米有2、3顆爆開(kāi)時(shí) ， 蓋上鍋蓋
4.聽(tīng)到玉米爆開(kāi)嗶啵聲
?為避免玉米受熱不均 ， 此時(shí)仍要搖動(dòng)鍋?zhàn)?nbsp;， 約15~20秒后就可關(guān)火
5.關(guān)火后仍可聽(tīng)到零星玉米爆開(kāi)的聲音 ， 等到?jīng)]有聲音就可打開(kāi)蓋子
6.原味爆米花好啰～盛于容器內(nèi)
?喜歡吃咸或吃甜的 ， 可加粉調(diào)味 ， 在容器內(nèi)拌一拌(剛爆好的爆米花 ， 是加粉好時(shí)機(jī))加巧克力醬也可以 ， 原味爆米花還在鍋中時(shí) ， 倒入巧克力醬 ， 邊倒邊炒 ， 直到拌勻 。


二、焦糖口味爆米花：
材料：
1.玉米粒：50克
2.植物油：10克
3.砂糖：50克(少糖取向的人可減量)
做法：
1.熱鍋后 ， 開(kāi)小火倒入油
2.倒入玉米粒 ， 不斷翻炒 ， 炒約15秒后放入砂糖繼續(xù)翻炒
3.當(dāng)玉米有2、3顆爆開(kāi)時(shí) ， 蓋上鍋蓋
4.聽(tīng)到嗶啵聲(此時(shí)仍要搖動(dòng)鍋?zhàn)?nbsp;， 約15~20秒后就可關(guān)火)
5.等到?jīng)]有聲音就可以打開(kāi)蓋子
6.完成啰
三、焦糖口味爆米花的另一種炒法
做法：
1.炒糖：加油約30克于鍋內(nèi) ， 放入砂糖50克 ， 一直翻炒到糖顆粒不見(jiàn)后關(guān)火 (翻炒變化由a到d)
2.將原味爆米花倒入鍋中與糖一直拌炒
起初爆米花會(huì)黏在一起 ， 待涼后用手就可撥開(kāi)
原味及加調(diào)味醬的爆米花 ， 脆度強(qiáng)度較少;而焦糖口味爆米花又以第二種方法(糖另外炒)更為香脆 ， 還可以放在玻璃罐內(nèi)保存 ， 第二天吃起來(lái)仍一樣脆哦！


新奇網(wǎng)紅口味爆米花
巧克力爆米花
濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上 ， 每一口都感受到濃濃的巧克力香 ， 配上爆米花本身的香脆口感 ， 更是令人難以忘懷 ， 號(hào)稱是乖乖的進(jìn)階高級(jí)版 ， 愛(ài)吃巧克力的一定不能錯(cuò)過(guò) 。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散發(fā)出陣陣的草莓香 ， 輕甜的草莓味配上香脆的爆米花 ， 一入口草莓香味馬上充滿整個(gè)味蕾 ， 讓您每一口都品嘗到草莓的香甜與酥脆的口感 。兩者的搭配真是讓人無(wú)可挑剔 ， 此口味更是廣受女性消費(fèi)者的好評(píng) ， 身為女性的您一定要來(lái)品嘗看看 。


芥末爆米花
嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上 ， 看起來(lái)平淡無(wú)奇的外表 ， 卻讓人充滿驚喜 。一入口馬上感受到芥末的嗆味直沖腦門 ， 隨之而來(lái)的是在口中與爆米花結(jié)合的椒鹽味 ， 那種獨(dú)特的口感讓人印象深刻 ， 對(duì)于愛(ài)吃芥末喜歡嘗試挑戰(zhàn)刺激口感的您一定不能錯(cuò)過(guò) 。
老干媽爆米花
2014年8月 ， 在日本cookpad上看到的日本人研究的老干媽爆米花：1.將爆米花用玉米放進(jìn)鍋里 ， 放入黃油 ， 小火蓋上蓋子 。2 ， 聽(tīng)到乒乓的響聲后 ， 改中火將爆米花一氣呵成 。3 ， 關(guān)火 ， 趁熱撒上鹽和老干媽拌勻 。

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