食源性疾病的分類 _病的

疾病向來是威脅人們健康的一種重要的因素，而且隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，人們對于疾病的認(rèn)識是非常的清楚的，但是還是有大部分的疾病是不能夠進(jìn)行徹底的治療的。疾病固然是影響人體健康的重要因素，但是，疾病還是可以進(jìn)行治療可控的。所謂病從口入，就是疾病大部分都是通過食物來進(jìn)入人體的，這就是食源性疾病，下面就來看看食源性疾病的分類吧。
食源性疾病是指通過攝食而進(jìn)入人體的有毒有害物質(zhì)（包括生物性病原體）等致病因子所造成的疾病。一般可分為感染性和中毒性，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學(xué)性有毒有害物質(zhì)所引起的疾病。食源性疾患的發(fā)病率居各類疾病總發(fā)病率的前列，是當(dāng)前世界上最突出的衛(wèi)生問題。
【食源性疾病的分類】1、食物中毒：指食用了被有毒有害物質(zhì)污染或含有有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病；
2、與食物有關(guān)的變態(tài)反應(yīng)性疾病；
3、經(jīng)食品感染的腸道傳染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）、寄生蟲病（旋毛蟲病）等；
4、因二次大量或長期少量攝入某些有毒有害物質(zhì)而引起的以慢性毒害為主要特征的疾病.
以上介紹了食源性疾病的分類，我們可以從以上的內(nèi)容了解到食源性疾病的危害性是比較大的，而且多數(shù)都是感染疾病，對于人們的健康威脅比較大，所以，我們在生活中藥注意飲食的健康問題，不能讓疾病隨意從口進(jìn)入人體。

食源性疾病的分類

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