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上班族的減肥絕招 不想長胖常吃這3種蔬菜

一些白領(lǐng)、加班族因?yàn)楣ぷ餍枰蛔?。所以，白領(lǐng)們都缺乏運(yùn)動，最容易發(fā)胖 。減肥便成了一種趨勢 。其實(shí)，通過飲食也能減肥哦 。那么接下來介紹6種適合作為午餐的“飽腹系”食物，來看看有沒有適合你的 。
1、西蘭花
西蘭花是是最好的抗衰老和抗癌食物，而且減肥效果也是不可忽視的 。因?yàn)槲魈m花中富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，這些營養(yǎng)元素很容易吸收消化，能加速身體的新陳代謝作用 。除了具有很好的減肥效果之外，還具有很好的美容作用呢，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性 。
此外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多 。它還具有抗癌功效，其功效已經(jīng)被全世界人認(rèn)可，西蘭花的平均營養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜，名列第一 。
2、魚肉
不要以為吃魚肉就會長胖啊 。其實(shí)魚肉可是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物哦，因?yàn)轸~肉能提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，加上魚肉中的膽固醇含量很低，是減肥不可少的食物哦 。
俗話說“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”，魚肉作為深受大眾喜愛的食物，美味又營養(yǎng)，它含有大量的蛋白質(zhì) 。但要注意的是，很多人都喜歡吃生魚片，因?yàn)樯~片肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，但是吃生魚片對肝臟很不利，魚肉中有很多寄生蟲，吃生魚片可感染肝吸蟲病，嚴(yán)重者可誘發(fā)肝癌 。
3、洋蔥
洋蔥作為飲食減肥食譜中的一種，具有很強(qiáng)的殺菌效果，因?yàn)檠笫[中含有植物殺菌素，不僅具有刺激食欲，還可幫助消化、清血，有助于降低膽固醇 。同時(shí)洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解 。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化 。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，也是適合中老年人的保健食物 。
4、豆腐
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6 。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量 。除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源 。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑，具有很好的抗衰老作用哦 。
而且，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后，會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的 。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍，但是營養(yǎng)成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感 。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對于許多急于減肥的朋友是很有益處的 。
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5、圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，能加強(qiáng)身體的消化系統(tǒng)功能 。研究表明，卷心菜的水分含量高（約90%），而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉 。
不僅如此，在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分，這種成分能有效的抵抗細(xì)胞的老化，延緩細(xì)胞衰老的速度，因此，可以抗衰老 。愿意讓自己衰老的慢一點(diǎn)的女性可以多吃一點(diǎn)卷心菜 。
6、胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱 。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分 。其中β胡蘿卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍 。胡蘿卜素不僅好消化，而且還能刺激腸胃的蠕動 。
不想長胖還得常吃這3種蔬菜
1、萵筍：萵筍是我們最常見蔬菜之一，因其略帶苦味，遭到很多人冷淡，可是你知道嗎？萵筍含有大量植物纖維素，是我們?nèi)祟愖罱】禒I養(yǎng)的蔬菜 。尤其到了夏季，正是萵筍上市的季節(jié)，如果注意其健康吃法，保持科學(xué)性和合理性，萵筍不但有益人體健康，而且還能防抗癌！
萵筍的莖葉中含有一種白色的乳狀液，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，這種乳狀液具有鎮(zhèn)痛和麻醉之功效 。萵筍含有多種維生素和礦物質(zhì)，可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，它還富含人體可以吸收的鐵元素，對缺鐵性貧血患者具有很好的作用，因此建議大家應(yīng)該多吃萵筍 。另外，萵筍還對某些癌細(xì)胞具有很高的抑制作用，故可以用來防抗癌 。

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