美味下飯菜雙茄雙菇的做法（老年菜譜）
【美味下飯菜雙茄雙菇的做法（老年菜譜）】怎么做美味下飯菜雙茄雙菇好吃？需要哪些食材？小編為您提供美味下飯菜雙茄雙菇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味美味下飯菜雙茄雙菇 。
新的搭配，新的做法，意外的驚喜！你也來試試嗎？
做美味下飯菜雙茄雙菇所需食材：圓茄子1個，番茄1個，杏鮑菇5個，香菇3個，大蒜3瓣，生姜2片，生抽20ml，蠔油1大勺，五香粉半小勺，糖適量，鹽適量，雞精適量（可省略）
美味下飯菜雙茄雙菇的做法步驟：
步驟1：杏鮑菇、香菇切丁 。
步驟2：圓茄子也切丁 。
步驟3：大蒜和生姜切沫 。
步驟4：番茄頂部劃十字刀口，放入熱水中燙一會，去皮 。
步驟5：切丁 。
步驟6：熱鍋涼油，油溫5成熱，放入蒜末和生姜末炒香 。
步驟7：放入園茄丁 。
步驟8：炒到茄子變軟 。
步驟9：放入杏鮑菇和香菇 。
步驟10：超軟以后加入生抽 。
步驟11：蠔油 。
步驟12：翻炒均勻，加入五香粉 。
步驟13：加一點白糖提味 。
步驟14：最后加入蕃茄丁 。
步驟15：炒一會番茄出水變軟，出鍋前根據(jù)口味加鹽和雞精 。（雞精可不放 。）
步驟16：美味下飯菜 。
步驟17：喜歡美食的朋友可以加美食交流wx：loisa131每日更新美食動態(tài) 。
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