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黑木耳的病蟲(chóng)害及其防治方法

其實(shí)我們?cè)诜N植木耳的時(shí)候經(jīng)常會(huì)遇到各種病蟲(chóng) ， 那么今天就給大家一一列出來(lái)了 ， 希望大家好好 ， 把如何防治方法也給大家說(shuō)說(shuō)：

黑木耳的病蟲(chóng)害及其防治方法

文章插圖
1 綠霉病癥狀：初期在培養(yǎng)料、椴木接種孔或子實(shí)體上長(zhǎng)有白色、纖細(xì)的菌絲 ， 幾天之后便可形成分生孢子 ， 一旦分生孢子大量形成或成熟 ， 菌落變?yōu)榫G色、粉狀、無(wú)固定形狀 。包括綠色木霉菌、康氏木霉菌、木素木霉菌 。綠色木霉菌廣泛存在于自然界的各種有機(jī)物質(zhì)上和土壤中 ， 空氣中也漂浮著綠色木霉菌的分生孢子 。袋料栽培黑木耳 ， 各種機(jī)會(huì)都有可能將孢子帶入木屑、麩皮、玉米芯等培養(yǎng)料中 ， 并在生長(zhǎng)勢(shì)弱的子實(shí)體上形成菌落 ， 采耳后的耳根很容易受綠霉菌的感染 。該菌適于高溫、高濕和培養(yǎng)料偏酸性的條件下生長(zhǎng) ， 主要靠分生孢子借空氣傳播 。防治措施：①保持周?chē)h(huán)境的清潔衛(wèi)生;②耳房、耳場(chǎng)通風(fēng)良好 ， 排水便利;③出耳后每3天噴1次1%石灰水;④使用新鮮的培養(yǎng)料 ， 嚴(yán)格把好滅菌關(guān);⑤防止棉塞受潮、菌袋破損 ， 接種要進(jìn)行無(wú)菌操作;⑥若發(fā)現(xiàn)袋料栽培黑木耳開(kāi)口處有綠霉污染 ， 可用石灰乳膏或甲醛液涂抹;⑦若綠霉菌發(fā)生在培養(yǎng)料的表面、尚未深入料內(nèi)時(shí) ， 可用ph為10的石灰水擦洗 ， 也可用菇農(nóng)樂(lè)、甲醛等注射 ， 然后用透明膠布封住 ， 可控制綠霉菌的生長(zhǎng) 。青霉、毛霉、鏈孢霉等防治方法同上 。
2 爛耳又名流耳 。黑木耳的爛耳是細(xì)胞充水破裂的一種生理障礙現(xiàn)象 。癥狀：耳片成熟后耳片變軟 ， 耳片甚至耳根自溶腐爛 。耳片成熟如果不及時(shí)采收 ， 遇高溫、高濕、光照差、通風(fēng)不良 ， 常造成大面積爛耳 。遭受細(xì)菌和害蟲(chóng)的破壞也是造成爛耳的原因 。袋料栽培黑木耳 ， 培養(yǎng)料過(guò)濕、酸堿度過(guò)高或過(guò)低 ， 都會(huì)因影響黑木耳正常生長(zhǎng)而造成爛耳 。防治措施：① 加強(qiáng)栽培管理 ， 注意通風(fēng)換氣、光照等;②及時(shí)采收 ， 耳片接近成熟或已經(jīng)成熟立即采收;③用木刀刮除爛耳 ， 用1%～3%生石灰水洗刷;④大面積發(fā)生爛耳時(shí)可用0.5%菇病靈藥液噴施防治;⑤合理安排出耳期 ， 避開(kāi)高溫、高濕季節(jié) 。
3　褐輪軔革菌俗名金邊蛾 。癥狀：初期該菌子實(shí)體革質(zhì) ， 平伏于耳木表面 ， 后期邊緣反卷 ， 往往相互連接成覆瓦狀 ， 基部突起 ， 邊緣完整 ， 菌蓋表面有絨毛 ， 里褐色 ， 邊緣淺灰褐色 。有數(shù)圈同心環(huán)溝 ， 外圈絨毛較長(zhǎng) ， 成熟后逐漸變得光滑并褪至淡色 。該菌是黑木耳椴木上普遍發(fā)生的有害菌 ， 嚴(yán)重時(shí)可使木耳絕收 。該病與菌絲生長(zhǎng)時(shí)多雨及椴木含有較多水分有關(guān) ， 子實(shí)體的形成與陽(yáng)光直射在椴木上有極顯著的關(guān)系 。防治措施：降低空氣濕度和椴木含水量 ， 防止光線(xiàn)直射在椴木上 。
4 牛皮箍癥狀：常見(jiàn)的耳木上有黑、白兩種 ， 黑的呈粟褐色 ， 白的為筍片色 。牛皮箍的發(fā)生特點(diǎn)是緊緊貼生于耳木上 ， 狀似貼膏藥 ， 邊緣不翹起 ， 以此可與金邊蛾雜菌區(qū)別 。牛皮箍是一種較為嚴(yán)重的危害木耳的雜菌 ， 陰濕、連雨天氣下容易發(fā)生 ， 嚴(yán)重時(shí)貼滿(mǎn)耳木 ， 引起木耳木粉狀腐朽 ， 被害耳木不長(zhǎng)耳芽 ， 為椴木栽培黑木耳中的一種毀滅性病害 。防治措施：耳木避免陽(yáng)光直射 ， 耳堆注意通風(fēng)換氣 ， 加強(qiáng)管理 ， 做到勤翻桿、勤灑水、勤除草 ， 剔除蔭蔽過(guò)大的樹(shù)枝、灌木 ， 雨后要特別注意清溝排漬 ， 嚴(yán)防耳場(chǎng)積水 。及時(shí)用小刀把菌體及附近被腐蝕的木質(zhì)刮除 ， 刮削的傷口可用3%～5%來(lái)蘇兒液涂刷 ， 抑制雜菌蔓延 。感染嚴(yán)重的要及時(shí)剔除 ， 送到耳場(chǎng)外焚燒或掩埋 。
5 黑光偽步甲【黑木耳的病蟲(chóng)害及其防治方法】俗名黑殼子蟲(chóng)或魚(yú)兒蟲(chóng) ， 是椴木栽培黑木耳的主要害蟲(chóng)之一 。成蟲(chóng)黑色 ， 有光澤 ， 長(zhǎng)橢圓形;卵乳白色 ， 長(zhǎng)橢圓形 ， 表面光滑;幼蟲(chóng)老熟體壁堅(jiān)硬 ， 棕褐色;蛹為裸蛹 ， 淺黃色 。防治方法：冬、春季徹底清除耳場(chǎng)內(nèi)的殘株及附近的磚、石、瓦塊、枯枝落葉或爛草等 ， 集中處理或燒掉 。3～4月 ， 在越冬成蟲(chóng)活動(dòng)期間 ， 用200倍液的敵敵畏噴灑地面 。當(dāng)年接種的耳桿 ， 最好排在陽(yáng)坡上 ， 耳桿兩端墊小枕木 ， 以利陽(yáng)光照射和空氣流通 ， 抑制黑光偽步甲的發(fā)生 。在采耳翻桿時(shí) ， 發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng) ， 要及時(shí)捕捉殺死 。

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