假日可以放松 但飲食不能放縱
親朋歡聚 ， 往往情緒興奮 ， 加之外出游玩 ， 飲食衛(wèi)生難以保障 ， 往往讓細(xì)菌有機(jī)可乘 。這時(shí)候又是高血壓、心腦血管疾病等疾病好發(fā)病的時(shí)候 。清遠(yuǎn)市中醫(yī)院的養(yǎng)生專家陳太日醫(yī)生建議市民 ， 節(jié)日期間需要保持心理平衡、心境平和 ， 特殊患者在注意飲食同時(shí) ， 要注意睡眠和常規(guī)服藥 ， 不可因一時(shí)盡興而留下病患 。“假日可以放松 ， 但不能放縱 。”
飲食不宜油膩
“宅家”休息也好、外出游玩也罷 ， 保健養(yǎng)生專家提醒市民 ， 切記不能在飲食上放縱 。“想避免消化不良 ， 就得管住自己的嘴 ， 不要吃得太多、太飽 ， 少吃太油膩的食物 。”
清遠(yuǎn)市中醫(yī)院保健科主任陳太日建議 ， 如果外出游玩或聚餐 ， 盡量選擇清淡型的飲食 ， 每餐注意葷素搭配 。油炸食物熱量很高 ， 要控制 ， 盡量吃蒸的或者水煮的 。晚餐最重要 ， 這時(shí)人體的新陳代謝下降 ， 能量消耗減少 ， 如果攝入的能量大于了消耗的 ， 就會(huì)變成脂肪囤積起來(lái) 。因此 ， 晚餐的熱量不超過(guò)全天總熱量的30%為好 。蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的食品 ， 用清淡少油的方式烹調(diào) ， 可以放心地吃 。
另外 ， 天氣逐漸暖和、氣候偏濕 ， 不少市民可能會(huì)出現(xiàn)食欲消退的情況 。養(yǎng)生專家認(rèn)為 ， 食欲不振其實(shí)跟身體有很大關(guān)系 ， 體濕體寒者食欲往往比較“消極” ， 建議用南瓜蒼術(shù)、茯苓、薏苡仁、厚樸等熬湯 ， 可以去到祛濕健脾 ， 清熱排膿、安神的效果 。
零食不宜當(dāng)主食
大家聚在一起或出游在外 ， 少不了零食助興 ， 少則當(dāng)解饞打發(fā)時(shí)間 ， 多則當(dāng)成主食 。清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為 ， 不管怎樣 ， 零食并不能當(dāng)飯吃 ， 一方面是由于零食缺乏營(yíng)養(yǎng) ， 且添加了不少人工作料 ， 另一方面是零食的熱量高 ， 如果以其替代粗糧 ， 對(duì)身體有百害無(wú)一利 。
營(yíng)養(yǎng)師介紹 ， 如果不是真的餓 ， 這種現(xiàn)象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現(xiàn) 。零食可以吃 ， 但注意選擇吃什么 ， 最好是天然未加工的食品 ， 比如蔬菜水果等 ， 奶制品中的酸奶 ， 也是不錯(cuò)的選擇 。另外要控制零食的量 ， 放在身邊的零食最好限量 ， 將零食放在不太容易拿到的地方 ， 這樣也可以減少零食的攝入 。
喝酒要適量
節(jié)假日期間 ， 很多人都會(huì)碰到這種問(wèn)題 ， 不喝酒會(huì)覺(jué)得很難融入氣氛 ， 但喝上之后就一發(fā)不可收拾 。營(yíng)養(yǎng)師建議 ， 為了身體 ， 喝酒一定要適量 。比如你可以告訴大家你正在慢慢地戒酒 ， 而且讓大家監(jiān)督你 ， 或者在喝酒之前多吃點(diǎn)主食和蔬菜 ， 這樣可以延緩酒精進(jìn)入血液的時(shí)間 ， 身體會(huì)舒服很多 ， 另外 ， 可以大量喝水、果汁 ， 分解酒精濃度 ， 還能保肝 。“適當(dāng)?shù)臅r(shí)候 ， 要學(xué)會(huì)推酒的技巧” 。
特殊人群忌無(wú)節(jié)制進(jìn)食
節(jié)假日期間 ， 飲食上的一度放縱 ， 往往讓一些特殊患者疾病復(fù)發(fā) ， 營(yíng)養(yǎng)師提醒 ， 這些特殊人群必須特別注意自身的飲食安全 。如老人由于咀嚼及消化能力較弱 ， 如果吃得不舒服就可能患病 ， 應(yīng)選擇較軟或已切碎的食物幫助進(jìn)食及消化 。孩子飲食會(huì)無(wú)節(jié)制 ， 尤其是吃很多小零食 ， 而許多兒童零食中添加了非食品級(jí)的色素、香味劑、防腐劑、保脆劑、發(fā)色劑、護(hù)色劑等 ， 家長(zhǎng)必須嚴(yán)格控制 。
吃多了熱量高的食物 ， 一定要多搭配點(diǎn)綠葉蔬菜 。以往的情況是 ， 每逢節(jié)后最容易出現(xiàn)“肝火旺”的問(wèn)題 。這時(shí)候人總?cè)菀谆杌栌?nbsp;， 脾氣急躁 ， 而且吃東西口味也特別重 。而且 ， 肝開竅于目 ， 這類人眼睛的分泌物也比較多 。中醫(yī)提到綠色入肝 ， 這時(shí)候應(yīng)該多補(bǔ)充點(diǎn)綠葉蔬菜 ， 建議一天不少于4種 。
中醫(yī)院保健科主任陳太日提醒特殊人群 ， 要注意飲食的科學(xué)性、合理性 ， 避免病情加重 。那么 ， 面對(duì)豐盛菜肴 ， 該怎么吃？陳主任認(rèn)為 ， 不可多吃肉、少吃飯 ， 也不可毫無(wú)顧忌地進(jìn)食 。有的糖尿病人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì) ， 飯是多糖 ， 多吃肉不會(huì)引起血糖升高 。其實(shí)不然 ， 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（糖、蛋白質(zhì)、脂肪）的攝入有它們各自的比例 ， 攝入比例不當(dāng) ， 也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良 ， 引起血糖的波動(dòng) 。
推薦閱讀
- 長(zhǎng)痘痘可以吃魚嗎
- 患有尿毒癥病人可以吃榴蓮嗎
- 手術(shù)后可以吃姜嗎
- 吃什么東西可以淡化疤痕呢？
- 吃什么可以治陽(yáng)痿早泄呢
- 高血壓能喝紅葡萄酒嗎
- 便秘的人可以吃榴蓮嗎
- 吃什么東西可以淡化雀斑呢？
- 吃什么東西可以淡化色斑呢？
- 吃豬腰子可以壯陽(yáng)嗎？