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揭秘飲酒背后的十大誤區(qū)

有人認(rèn)為 ， 飲酒是一件非常簡單的事情 ， 其實則不然 。飲酒如同飲食和飲水 ， 有很多的講究和學(xué)問 ， 如果掌握了飲酒的訣竅 ， 學(xué)會正確科學(xué)地飲酒 ， 不僅不會傷害身體 ， 而且還有利于健康 。下面就由39健康網(wǎng)小編帶大家去認(rèn)識飲酒的誤區(qū)及其如何正確飲酒 。
誤區(qū)1白酒傷身 紅酒養(yǎng)人
很多人認(rèn)為喝白酒傷身 ， 喝葡萄酒對健康有益 ， 多喝點也沒關(guān)系 。事實上 ， 不管是紅酒還是白酒 ， 關(guān)鍵還在于控制飲用量 。
專家指出 ， 每周酒精的進食量男性為140克以下 ， 女性為70克以下 ， 超過這個數(shù)字就有患酒精性肝病的危險 。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3-4兩 ， 也就是說 ， 成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩 ， 而紅酒則要控制在每天一二兩 。
誤區(qū)2 濃茶咖啡可醒酒
有些人認(rèn)為 ， 酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用 ， 事實上這是一種誤解 。
酒后飲濃茶 ， 茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用 ， 促進尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過早地進入腎臟 ， 使腎臟受損 。而咖啡的主要成分是咖啡因 ， 有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用 ， 酒后喝咖啡會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮 ， 并刺激血管擴張 ， 加快血液循環(huán) ， 極大增加心血管的負(fù)擔(dān) ， 對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍 ， 甚至誘發(fā)高血壓 。
誤區(qū)3 喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉” ， 這句話常在宴席上被用作勸酒的理由 。但事實上 ， 醉酒和臉色并無多大關(guān)系 。
一些人認(rèn)為喝了酒面紅如關(guān)公是好事 ， 認(rèn)為這代表血液循環(huán)好 ， 能迅速將酒精分解掉 ， 因此不容易醉 。但專家指出 ， 酒量和臉色沒有太大關(guān)系 ， 因人而異 。事實上 ， 導(dǎo)致很多人認(rèn)為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是 ， 紅臉的人大家一般少勸酒 ， 因此喝得少 ， 加上酒后發(fā)困 ， 睡上15-30分鐘就又精神抖擻了 ， 而白臉的則往往不知自己的底線 ， 在高度興奮中飲酒過量 。
誤區(qū)4 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒 ， 如果事先不能先吃點東西墊肚子 ， 最好也是邊吃菜邊喝酒 。同時需要注意的是 ， 切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒 ， 因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺 ， 與酒精發(fā)生反應(yīng) ， 不僅傷肝 ， 而且損害口腔與食道黏膜 ， 甚至誘發(fā)癌癥 。
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害 ， 減少脂肪肝的發(fā)生 ， 喝酒前最好先吃點東西 ， 比如喝一杯牛奶 ， 或者吃點雞蛋和肉 ， 因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合 ， 發(fā)生反應(yīng) ， 減少對酒精的吸收 。
誤區(qū)5 感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒 ， 動不動就勸大家“感情深一口悶 ， 感情淺舔一舔”、“走一個” 。
其實 ， 喝酒的速度宜慢不宜快 ， 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快 ， 很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài) ， 若慢慢喝 ， 體內(nèi)有充分的時間把乙醇分解掉 ， 乙醇的產(chǎn)生量就少 ， 不易喝醉 。
誤區(qū)6煙酒不分家
一些人認(rèn)為“一支煙、一杯酒 ， 快樂似神仙 。”尤其是喝酒到了興頭上 ， 邊上遞過來一支煙 ， 這時哪怕一些平時沒有吸煙習(xí)慣的人 ， 也會邊說“難得今天高興” ， 邊接過來點上 。
但事實上 ， 邊喝酒邊抽煙 ， 是傷肝又傷肺 。因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用 ， 相當(dāng)于被“麻醉”了 ， 不知不覺中就會大大增加了飲酒量 。
誤區(qū)7 高度酒才夠勁
日常生活中 ， 有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的 ， 喝著沒勁 ， 而高度酒多為糧食釀造 ， 喝醉不上頭 ， 喝著更帶勁 。
其實 ， 度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高 。因為酒精進入體內(nèi)90%以上是通過肝臟代謝的 ， 大量的酒精加重了肝臟的解毒負(fù)擔(dān) ， 酒的度數(shù)越高 ， 攝入量越大 ， 對肝的損傷就越嚴(yán)重 。另外 ， 酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與 ， 酒的酒精度數(shù)越高 ， 肌體所消耗的酶與維生素也就越多 。

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