藏紅花的功效和作用如何分辨真假藏紅花多少錢一克 _藏紅花的功效

藏紅花，原名番紅花，被譽為花中“軟黃金” 。雖然藏紅花對身體健康有著諸多好處，可網(wǎng)上藏紅花級別有很多，價格也相差較大，如何分辨真假藏紅花呢?藏紅花多少錢一克?藏紅花的功效和作用是什么?接下來，大家就和小編一起來看看吧。

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藏紅花，中藥材名， (學(xué)名：Crocus sativus L.) ，為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭，是常見的一種香料。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被，以干紅花品質(zhì)較佳，置陰涼干燥處，密閉儲存。
藏紅花，性溫，味辛、微苦，主要功效為：活血化瘀，散郁開結(jié) ，可以用于胸膈痞悶、吐血、傷寒發(fā)狂、驚怖恍惚、婦女經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛、跌撲腫痛，有護(hù)肝、降低血脂以及改善血液黏稠、防止動脈硬化和調(diào)節(jié)免疫機(jī)能的作用。

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藏紅花如何分辨真假
觀察法
由于藏紅花入藥的部分，是花朵雌蕊柱頭，采摘烘干后為一根一根紅色花絲，花絲頂端呈喇叭口膨大，因此通過觀察法就可以鑒別出真貨和假貨。

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泡水法
泡水法，主要是用來鑒別染色的假貨。話說，藏紅花花絲雖然是紅色的，但其有效成分在濃度比較低時卻呈現(xiàn)黃色，但是染色的假貨只能染成紅色，因此泡出來的水也只是紅色。
擦拭法
擦拭法，主要是用來鑒別染色的假藏紅花。首先，取樣品藏紅花花絲，在白紙上用力摩擦;然后，看擦拭痕跡的顏色，真品藏紅花痕跡顯黃色或橘黃色，染色假藏紅花擦拭痕跡只是紅色。
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