溫室草菇栽培新技術(shù)
溫室栽培也是需要一定的技術(shù)的，才能讓草菇更加茁壯的生長(zhǎng)，那么今天給大家介紹介紹：
文章插圖
一、栽培季節(jié)草菇菌絲體生長(zhǎng)的適溫范圍為15-40℃，最適宜溫度為30-35℃，子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度范圍為26-34℃，最適宜溫度為28-30℃，從堆料到出菇結(jié)束只需1個(gè)多月的時(shí)間，是目前人工栽培的食用菌中需求溫度較高，生長(zhǎng)周期最短的類(lèi)型 。根據(jù)草菇對(duì)溫度的要求及各地不同的栽培條件，可分別選擇適當(dāng)?shù)脑耘鄷r(shí)期 。
二、菌種選擇由于各地的品種編號(hào)不同，根據(jù)各地的實(shí)際情況因地制宜地選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種非常重要 。品種的選擇標(biāo)準(zhǔn)是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)，目前山東省主要選用V23、VB1、Gv-35、1318、白草菇等品種 。
三、培養(yǎng)料處理【溫室草菇栽培新技術(shù)】1、栽培原料配方
栽培草菇的原料非常廣泛，有稻草，谷稈、麥草、雜草等，根據(jù)北方和山東的實(shí)際情況，我們推廣的配方為：麥草100kg、麩皮5kg、生石灰5kg 。
2、培養(yǎng)料處理
無(wú)論選用哪種原料，均應(yīng)干燥無(wú)霉變，并在生產(chǎn)前曝曬2-3d 。新收獲的麥、稻草要徹底干燥，否則容易因料酸而失敗 。
栽培前在溫室附近挖一個(gè)水池，將麥草和石灰按比例一層麥草一層石灰層層交替在水池中鋪好，鋪草時(shí)要踩實(shí)，鋪滿水池以后，用重物將草壓住，將水池灌滿 。麥草浸泡24-48h后，撈出后瀝去明水，噴灑占干料總量0.1%-0.2%的50%多菌靈可濕性粉劑及0.1%的80%敵敵畏乳油水溶液，處理后的麥草pH值在9-12之間 。
3、培養(yǎng)料的發(fā)酵
將上述處理好的麥草撈出堆成垛，垛高1.5m，寬1.5m，長(zhǎng)度不限 。堆好后，覆蓋塑料薄膜，保溫保濕，以利發(fā)酵 。當(dāng)麥草堆中心溫度上升到60℃左右時(shí)，保持24h，然后翻堆，將外面的麥草翻入堆心，里面的麥草翻到外面，以使麥草發(fā)酵均勻 。翻堆后中心溫度又上升到60℃時(shí)，再保持24h，重復(fù)3-4次發(fā)酵即可終止 。發(fā)酵時(shí)間一般為10d左右，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短的關(guān)鍵是發(fā)酵溫度是否合格 。
發(fā)酵結(jié)束后，要檢查發(fā)酵麥草的質(zhì)量 。優(yōu)質(zhì)發(fā)酵麥草的標(biāo)準(zhǔn)是：質(zhì)地柔軟，一拉即斷，表面脫蠟，手握有彈性感，金黃色，有麥草香味，有少量的白色菌絲，含水量65%-70%左右，pH9左右 。
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