墨西哥雞肉卷餅的做法(家常菜)
墨西哥雞肉卷餅的做法簡(jiǎn)單是家常菜的常見(jiàn)菜,不一定要看墨西哥雞肉卷餅視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做墨西哥雞肉卷餅最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來(lái)做這道墨西哥雞肉卷餅吧 。
墨西哥雞肉卷餅材料:雞胸肉1片,地瓜粉少許,紅椒1/2個(gè),紅蘿卜1/4條,美生菜絲少許,蘆筍3根,市售面粉薄餅2片,蕃茄丁50公克,紅辣椒末1大匙,青椒末1大匙,香菜末1大匙,蒜末1小匙,白醋 1大匙,油 1小匙,鹽 少許
做法:【墨西哥雞肉卷餅的做法(家常菜)】1.將所有醬料充分拌勻,冷藏冰涼后即為莎莎醬,備用 。
2.將雞胸肉去骨取肉,用刀背拍松,輕輕把筋剁開(kāi),浸泡在所有腌料中,冷藏一天備用 。
3.將作法2的材料,緊實(shí)地沾滿地瓜粉,放入180℃油鍋中炸約5分鐘,至表面呈金黃色即可撈出,稍涼后切成長(zhǎng)條狀備用 。
4.將紅椒、紅蘿卜切成長(zhǎng)條狀,與美生菜絲、蘆筍及作法3的雞肉條一起擺在薄餅的中間,淋上莎莎醬,卷起薄餅即完成 。
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