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五大營養誤區易致女性貧血

血液 ， 是女性美容最重要的物質基礎 ， 現代追求內外兼美的女性 ， 更應該注重補血 。但是 ， 許多女性對于如何營養補血不太了解 ， 很容易走入補血誤區 ， 陷入缺鐵性貧血 。下面就一起來看看造成女性貧血的五大營養誤區吧 。
誤區一：蔬菜水果無益補鐵？
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的 。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸 ， 這類有機酸可與鐵形成絡合物 ， 從而增加鐵在腸道內的溶解度 ， 有利于鐵的吸收 。
誤區二：多吃肉對身體不好？
一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導 ， 只注重植物性食品的保健功效 ， 導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少 。
實際上 ， 動物性食物不僅含鐵豐富 ， 其吸收率也高 ， 達25% 。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾 ， 吸收率很低 ， 約為3% 。因此 ， 忌肉容易引起缺鐵性貧血 ， 在平日飲食中 ， 蔬果與肉類的攝取應均衡 。
誤區三：蛋、奶對貧血者多補益？
牛奶夠營養 ， 但是含鐵量很低 ， 人體吸收率只有10% 。例如用牛奶喂養的嬰幼兒 ， 如果父母忽視添加輔食 ， 常會引起缺鐵性貧血 。
蛋黃補鐵好 ， 蛋黃含鐵量雖較高 ， 但其鐵的吸收率僅為3% ， 并非補鐵佳品 。雞蛋中的某些蛋白質 ， 會抑制身體吸收鐵質 。
【五大營養誤區易致女性貧血】因此 ， 這兩種父母常給孩子吃的食品 ， 雖營養豐富 ， 但要依賴它們來補充鐵質則不足取 。然而 ， 動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上 ， 適合補鐵用途 。
除了生理特點 ， 女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣 ， 都會導致缺鐵性貧血 。
誤區四：貧血好轉得停服鐵劑？
貧血者根據醫生指示 ， 服用鐵劑 ， 看到貧血情況改善或穩定后 ， 即停止服用 ， 這也是錯誤的做法 。這會造成貧血情況再次出現的后果 。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血 ， 直到貧血癥穩定后 ， 再繼續服用鐵劑6至8周 ， 以補充體內的儲存鐵 。
誤區五： 咖啡與茶多喝無妨？
對女性來說 ， 過量嗜飲咖啡與茶 ， 可能導致缺鐵性貧血 。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質 ， 可與鐵形成難以溶解的鹽類 ， 抑制鐵質吸收 。因此 ， 女性飲用咖啡和茶應該適可而止 ， 一天一兩杯足 。
當然 ， 除了營養因素以外 ， 缺鐵性貧血還可能由疾病引起 。例如痔瘡、腫瘤、消化道潰瘍、長期服用阿司匹林等 。所以 ， 發生貧血 ， 要及時到醫院就診 ， 以明確診斷 ， 正確治療 。

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