熬酥油的做法 _豬肉

怎么做熬酥油好吃？需要哪些食材？小編為您提供熬酥油的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味熬酥油。
工藝：煮，難度：初中水平，人數(shù)：4人份，口味：其它口味：，準(zhǔn)備時間：15分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做熬酥油所需食材：主料：豬肉(肥)1200克
輔料：水半碗
教您熬酥油的家常做法，熬酥油怎么做好吃1.材料：去皮肥豬肉1200克水半碗把豬肉洗凈
2.切好片狀
3.放入砂鍋內(nèi)開小火，緊接著倒入半碗冷水
【熬酥油的做法】4.小火慢熬大約30分鐘就出來不少油了（中間要動動肉片不然會粘鍋）
5.裝入大碗里，別忘了過濾一下哦
熬酥油烹飪技巧：豬板油的油量熬得會多一些，但是沒有豬肉香。如果要用豬肉熬油看著比較厚的含油量會多一些，熬豬油的時候一定要去皮不然會引起爆油炸到自己。倒一些水可以讓油更清澈。為了保護(hù)不粘鍋我就用砂鍋慢熬，我覺得砂鍋熬出來的還會留住一些香味。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應(yīng)注意。

熬酥油的做法

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