綠豆湯怎么煮煮綠豆湯的方法與步驟 _百合

【綠豆湯怎么煮煮綠豆湯的方法與步驟】綠豆湯是每年夏天必不可少的消暑飲品，還能清熱解毒，也能預防中暑，而且能為人體補充大量水分。但綠豆湯的煮法看似簡單，卻內有玄機，如果不掌握它的正確煮法，很難煮出好喝的綠豆湯。下面是對綠豆湯正確做法的詳細介紹，大家可以重點了解一下。

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綠豆湯怎么煮 1、在煮綠豆湯時，一定不能使用鐵鍋，最好使用陶瓷鍋或者不銹鋼鍋，在鍋中放適量清水加熱，燒開以后，再把綠豆淘洗干凈，直接放到鍋中，繼續加熱煮開。
2、調小火力，用中小火，再煮20分鐘左右直接關火，這時不要急著打開鍋蓋，要讓綠豆在湯汁中燜泡十分鐘，然后再打開鍋蓋兒，這時鍋中的綠豆已經酥爛，湯色還碧綠誘人，取出飲用滋味更是十分誘人。

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煮綠豆湯的方法與步驟1、煮綠豆湯有一種比較簡單的方法，它需要借助家里的熱水瓶，想喝綠豆湯時需要取30克綠豆，淘洗干凈直接放到熱水瓶裝，用燒水壺在爐子上燒一壺沸水直接沖入，到熱水瓶中蓋好瓶蓋，2到3小時以后熱水瓶中的水就變成了綠豆湯，倒出以后可以直接飲用。
2、在煮綠豆湯時還可以加入適量，百合和蓮子，她們既能清熱消暑，又能滋陰潤肺，而且能為人體補充豐富營養，同時也能讓群眾好的綠豆湯，口感更加誘人。在煮的時候，需要提前把綠豆和蓮子用清水淘洗干凈，再用清水浸泡半小時，放到鍋中，加清水煮開以后，再放入洗凈的百合，把它們一起煮制二十分鐘，等鍋中的綠豆微微開花以后關火，十五分鐘以后取出裝碗即可食用。