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健康飲食的四大新誤區

健康飲食一直是人們的追求 。但一些飲食誤區仍然層出不窮 。近日，美國最大的女性網站“資訊村”刊出健康飲食的4大新誤區，值得關注 。
所有水果一律平等 。最健康的水果應該含糖少而膳食纖維高，比如葡萄柚 。每天一兩只蘋果也很好，因為蘋果熱量低、脂肪少而纖維多，容易讓人覺得飽 。另一個很好的選擇是食用方便的香蕉，它們同樣膳食纖維很豐富 。不過像西瓜一類的水果就不是那么好了，西瓜含有許多的糖和熱量，同時膳食纖維較少，又很容易讓人吃過量 。
【健康飲食的四大新誤區】誤區二：所有快餐都不健康 。在健康呼聲愈發高漲的現在，快餐店也根據健康消費需求做了很多改變：許多快餐店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品 。但是有的快餐中仍然會有許多脂肪和大量的鹽，比如有太多沙拉醬的沙拉和炸雞、炸薯條等，在快餐店進餐時，應該小心選擇種類 。
吃涼拌菜能減肥 。多吃涼拌菜確實能夠少攝入熱量，但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行 。因為有的涼拌菜也可能含有許多油，或者火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬 。另外，只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥，不但很難吃飽，還會讓你很快地餓了，而用其他高熱量的食物來填飽肚子 。健康的涼拌菜應該含有多種蔬菜、營養豐富的豆類及杏仁等 。最好放點醋，少放油 。
只要脂肪少，就能敞開吃 。當你看到食品標簽上的“低脂或脫脂”的標簽時，要提高警惕 。這并非意味著該食品一定健康：因為可能會加入了更多的糖來彌補脂肪少造成的味道損失 。這種低脂食物有可能熱量還更高 。相反，一些脂肪含量高的食物營養卻相當豐富 。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃 。

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