小米粥的做法（美容菜譜） _小米

準(zhǔn)備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：3-4人
小米粥的簡介：小米熬粥不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富、全面，具有有補腎氣、益腰膝的功效，確實是上好的營養(yǎng)食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當(dāng)于人參、熟地等名貴的藥材滋補功效。清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳” 。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯” ，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。
小米粥的食材：主料：小米80g輔料：水適量小米粥的做法圖解步驟：1.小米放入高壓鍋中。
2.加入水淘洗。
3.濾去雜質(zhì)控干水分反復(fù)三次
4.加入適量水。
5.高壓鍋煮10分鐘左右關(guān)火放涼后開閥。
6.成品圖
小貼士：【小米粥的做法（美容菜譜）】1.虛寒與氣滯體質(zhì) ，小米要少吃。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
2.小米熬粥吃米油，營養(yǎng)體內(nèi)留。小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮飯，三是磨成小米面蒸著吃。這三種吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以與各種粗糧搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有著很好的營養(yǎng)和藥用功效。

小米粥的做法（美容菜譜）

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