白水鍋盔是哪兒的特產(chǎn)嗎？白水鍋盔介紹
【白水鍋盔是哪兒的特產(chǎn)嗎？白水鍋盔介紹】白水鍋盔是陜西渭南白水縣的特產(chǎn)
白水鍋盔
鍋盔是陜西關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的傳統(tǒng)風味面食小吃 。白水鍋盔又稱“烙饃”，用精粉烙制而成，具有聞著香，吃著酥，攜帶方便等優(yōu)點 。白水鍋盔用鏊（平底鐵鍋）烙制成形后，再放在爐內(nèi)烘烤而成 。鍋盔具有的香酥可口的獨特風味已在民間世代相傳 。
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