白水鍋盔是哪兒的特產(chǎn)嗎?白水鍋盔介紹
【白水鍋盔是哪兒的特產(chǎn)嗎?白水鍋盔介紹】白水鍋盔是陜西渭南白水縣的特產(chǎn)

白水鍋盔
鍋盔是陜西關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的傳統(tǒng)風味面食小吃 。白水鍋盔又稱“烙饃”,用精粉烙制而成,具有聞著香,吃著酥,攜帶方便等優(yōu)點 。白水鍋盔用鏊(平底鐵鍋)烙制成形后,再放在爐內(nèi)烘烤而成 。鍋盔具有的香酥可口的獨特風味已在民間世代相傳 。
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