白灼秋葵的做法（熱菜菜譜） _色拉

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白灼秋葵的主料：秋葵(250克)白灼秋葵的調(diào)料：蒜蓉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)糖(1匙)雞精(1匙)香油(1匙)做白灼秋葵所需廚具：不粘鍋
白灼秋葵的做法圖解步驟
1.秋葵不去梗拿淡鹽水或者淘米水泡一會(10分鐘左右即可主要作用清潔。)
2.泡完的秋葵拿清水再沖洗兩遍，去梗備用。
3.鍋中燒開水，秋葵入鍋煮2-3分鐘撈出備用。
4.盤中裝好秋葵撒上蒜蓉。鍋中留一點煮秋葵的水，放入鹽，雞精，糖，生抽融化倒入裝秋葵的盤中。鍋洗干凈燒熱，加入一點色拉油和香油，比例2:1 。油燒至10層熱澆到蒜蓉上即可。
小竅門：1.一定要帶梗用鹽水或者淘米水泡，以防泡臟的水從切面進去。2.蒜的量根據(jù)自己喜好就行。
【白灼秋葵的做法（熱菜菜譜）】

白灼秋葵的做法（熱菜菜譜）

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