奇妙的拔絲之旅的做法（老年菜譜）
怎么做奇妙的拔絲之旅好吃？需要哪些食材？小編提供奇妙的拔絲之旅的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的奇妙的拔絲之旅 。
分類：烘焙，老人，早餐，學(xué)生
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
口味：甜味，工藝：烘焙，耗時(shí)：一小時(shí)，難度：普通
這是一款時(shí)下最火的蛋糕——拔絲蛋糕 。淡淡的清香,甜而不膩，有肉松的口感但是卻比肉松軟，當(dāng)拔絲融入到蛋糕，形成一種擋不住的美味誘惑 。想吃拔絲的你再也不用排隊(duì)啦！自己在家也可以做出來(lái)，雖然外表平凡，但卻盛載著滿滿的內(nèi)涵......
做奇妙的拔絲之旅所需食材：主料：雞蛋3只，玉米淀粉30克，低筋面粉60克，肉松50克，牛奶40克
輔料：大豆油40克，細(xì)砂糖80克
奇妙的拔絲之旅的家常做法，最正宗的奇妙的拔絲之旅怎么做好吃
一、提前把材料準(zhǔn)備好備用 。
二、牛奶加入大豆油加入一部分糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌至糖溶化 。
三、加入蛋黃，拌均即可 。
四、低粉和玉米淀粉提前過(guò)篩，加入牛奶油里，翻拌均勻 。
五、細(xì)砂糖加入蛋清，冷藏備用 。
六、冷藏好的蛋清，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至濕性發(fā)泡 。
七、取三分之一的蛋白霜，跟蛋黃糊拌勻 。
八、全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均勻 。
九、最后，加入肉松全部混合均勻即可 。
十、把面糊裝進(jìn)裱花袋，紙杯放入模具里 。
十一、擠入紙杯至7分滿，輕震幾下，排出空氣 。
十二、烤箱提前預(yù)熱，上下火150度，烘烤50分鐘 。
十三、成品圖
十四、成品圖
十五、成品圖
【奇妙的拔絲之旅的做法（老年菜譜）】
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