爆炒花甲的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜） _蟶子

怎么做爆炒花甲簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗爆炒花甲。

據(jù)說花甲含糖類，蛋白質(zhì)，脂肪，菸酸，無機鹽，維生素A、B1、B2等。那我們今天來做一個~?相比別的水產(chǎn)海鮮，花甲這10元/斤的價格真的是太便宜了一斤吃到飽，兩斤吃到撐嗝~emmmm~?我買了花蛤加了點蟶子，一共大概2斤的樣子?趁熱吃哦，冷了會腥哦~
做爆炒花甲需要什么材料花甲500g，干紅椒適量，淀粉1勺，小蔥1根，姜少許，蒜2瓣，豆瓣醬1勺，料酒2勺，蠔油1勺，糖1勺，料酒2勺，食用油適量
爆炒花甲怎么做好吃又簡單
做法分解1：花甲放水里清洗干凈。（可加點鹽或者香油方便吐沙）
做法分解2：蔥姜蒜切好備用。
做法分解3：醬汁調(diào)好備用（勺子不要太小）：?料酒（2勺），生抽（2勺），耗油（1勺），淀粉（1勺），?韓式辣醬（1勺）（沒有的也可以不放），白糖（1勺）?甜面醬（1勺）
做法分解4：冷水入鍋，花蛤焯水，開口即可盛出備用
做法分解5：熱鍋冷油下入大蒜、生姜、炒出香味。
做法分解6：倒入焯水備用的花甲。
做法分解7：倒入調(diào)好的醬汁
做法分解8：最后撒上蔥花即可出鍋裝盤。
做法分解9：完美
爆炒花甲的做法竅門【爆炒花甲的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）】海鮮類本身就自帶鮮味所以醬汁也不一定要照搬我的配方可以按照自身喜好希望這口口鮮味能讓大家心生歡喜。

爆炒花甲的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）

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