何炅老師同款雙皮奶的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜） _雙皮奶

怎么做何炅老師同款雙皮奶簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗何炅老師同款雙皮奶。
說到甜品一定會想到雙皮奶，如布丁般的口感，奶香四溢配上軟糯的紅豆，足以讓你沉淪，然而這樣美味的甜品，非常簡單好做，不用去甜品店，趕緊給家人朋友露一手吧~
做何炅老師同款雙皮奶需要什么材料紅豆適量，雞蛋1個，幼砂糖適量，牛奶250ml
何炅老師同款雙皮奶怎么做好吃又簡單
做法分解1：將紅豆泡至過夜，放入西門子蒸汽爐內(nèi)調(diào)制100℃蒸1小時，待酥爛后取出備用。
做法分解2：取小碗，倒入牛奶300克，放入蒸汽爐內(nèi) ，蒸至10分鐘取出后冷卻，待表面凝結(jié)成一層奶皮后，用牙簽將奶皮戳一小洞，將底部的牛奶倒出，剩余一點在碗內(nèi) 。
做法分解3：倒出的牛奶隨后加入幼砂糖攪拌均勻，再放入一只雞蛋清打勻后，再次順著小碗邊緣的小洞重新注入碗內(nèi) 。再放入西門子蒸汽爐內(nèi)蒸制10分鐘。取出后，把蒸好的紅豆放在雙皮奶上即可一同食用。
何炅老師同款雙皮奶的做法竅門【何炅老師同款雙皮奶的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）】西門子蒸箱：專業(yè)級的溫控，蒸出的雙皮奶香氣濃郁，蛋味足夠。冷卻后在西門子的冰箱中略凍一下，口味更升級。。

何炅老師同款雙皮奶的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）

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