小寒過后胃口不佳可來點(diǎn)山楂 小寒養(yǎng)生
小寒一過 , 我國就將進(jìn)入“出門冰上走”的三九、四九天 。寒冷的天氣人的胃口總是不錯 , 因?yàn)榭傆X得吃飽了才能抵御寒冷的天氣 。可胃口好了 , 難免會加重我們的腸胃負(fù)擔(dān) , 怎么辦呢?中醫(yī)推薦來點(diǎn)山楂!
中醫(yī)評山楂
酸甘 , 微溫 。入脾、胃、肝經(jīng) 。
功用主治:消食積 , 散瘀血 , 驅(qū)絳蟲 。治肉積 , 百瘕 , 痰飲 , 痞滿 , 吞酸 , 瀉痢 , 腸風(fēng) , 腰痛 , 疝氣產(chǎn)后兒枕痛 , 惡露不盡 , 小兒乳食停滯 。消食健胃 , 行氣散瘀 。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥 。
據(jù)專家介紹 , 山楂里含氨基酸 , 維生素 , 還有微量元素 , 有人統(tǒng)計(jì)100克山楂就含有維生素C89克 , 相當(dāng)于胡蘿卜里的八九倍 , 另外山楂里還含有纖維素 , 它可以促進(jìn)腸蠕動 , 幫助消化 , 山楂含有胃蛋白酶 , 胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性 , 所以它能促進(jìn)蛋白脂肪的分解 , 有利于食積 , 幫助消化 。
山楂對預(yù)防動脈硬化 , 心腦血管病也有很好的作用 , 如果你覺得把山楂當(dāng)水果吃有些單調(diào) , 那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等 。而且山楂與月季花紅糖煮水 , 可以治療因?yàn)槭軟鲆鸬耐唇?jīng) , 山楂加上益母草治療產(chǎn)后惡露不盡 , 山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓 , 高血脂 , 胸悶等等這些不適的癥狀 , 山楂加上麥冬加上荷葉 , 經(jīng)常用它來泡水含漱 , 漱嘴 , 對于頭頸部腫瘤放療引起的口干舌燥 , 有滋陰清熱解毒的作用 。
山楂食用禁忌
1、專家建議最好不要空腹吃山楂 , 而且不是所有的人都適合吃山楂 。
2、脾胃虛弱者不宜多食 。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制 , 尤其是兒童 , 正處于牙齒更替時期 , 長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等 , 對牙齒生長不利 。另外 , 山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進(jìn)食過多會使血糖保持在較高水平 , 沒有饑餓感 , 影響進(jìn)食 , 長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等 。糖尿病患者不宜食用 , 可適當(dāng)食用山楂鮮果 。食用后要注意及時漱口刷牙 , 以防傷害牙齒 。
3、孕婦莫吃山楂!孕婦早期妊娠反應(yīng) , 喜歡選擇味道酸的水果 , 但不要選擇山楂 , 因?yàn)樯介衅蒲⒂俚淖饔?nbsp;, 能刺激子宮收縮 , 可能誘發(fā)流產(chǎn)!產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮復(fù)原 。
4、山楂不能跟人參 , 還有維生素K , 碳酸氫鈉一些堿性的東西同用 , 動物內(nèi)臟里頭 , 特別像肝臟里頭含有鐵含有鋅 , 這些化學(xué)物質(zhì)在酸楂的酸性當(dāng)中也容易起反應(yīng) , 影響吸收 , 所以酸楂跟動物的肝臟最好不要同煮 。
24節(jié)氣小寒養(yǎng)生吃什么好
小寒是第二十三個節(jié)氣 , 在1月5-7日之間 , 太陽位于黃經(jīng)285° 。對于中國而言 , 小寒標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子 。根據(jù)中國的氣象資料 , 小寒是氣溫是最低的的節(jié)氣 , 只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的 。
“臘八粥”
飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥” 。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者 , 用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等 , 合水煮熟 , 外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄 , 以作點(diǎn)染 。”上述食品均為甘溫之品 , 有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效 。我國古人稱“粥飯為世間第一補(bǔ)人之物” , 認(rèn)為吃粥可以延年益壽 , 李時珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒” 。張耒的《粥記》中也說:“每日起 , 食粥一大碗 , 空腹胃虛 , 谷氣便作 , 所補(bǔ)不細(xì) , 又極柔膩 , 與腸胃相得 , 最為飲食之妙訣 。”
麒麟鱸魚
為溫養(yǎng)陽氣、斂陰津于內(nèi) , 還可食鱸魚 。《本草綱目》記載:“味甘平 , 入肝脾腎經(jīng) , 有補(bǔ)五臟 , 益筋骨 , 治水氣 , 多食宜人 , 曝干甚香 , 益肝腎 , 安胎補(bǔ)中 。” 。
梨
此時令 , 水果中以食梨為佳 。梨 , 醫(yī)書記載性寒 , 味甘 , 微酸 , 入肺胃心肝經(jīng) 。主治熱嗽 , 止渴 , 治客熱中風(fēng)不語 , 止心煩、氣喘 。能夠調(diào)肺涼心 , 消痰降火 , 解瘡毒 。但脾胃虛弱者不宜多食 。
最后 , 給大家推薦一道益壽鴿蛋湯
原料:枸杞、黃精各10克 , 鴿蛋4個 , 冰糖適量 。做法:1.將枸杞、黃精洗凈切碎 , 待用 。2.鍋中注入適量清水 , 加入以上食材 , 煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內(nèi) , 同時將冰糖入鍋同煮至熟即成 。
功效:補(bǔ)肝腎 , 益氣血 , 潤沛滋陰 。
特別要提醒您注意的是 , 此節(jié)氣也是一年中心腦血管病及呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病率最高的時期 。因此平時患有高血壓、冠心病、高血脂癥、哮喘的病人要注意保暖防寒 , 合理調(diào)整飲食 , 注意早預(yù)防 , 樹立科學(xué)的養(yǎng)生觀和養(yǎng)生之法 。
小寒養(yǎng)生吃什么好
小寒養(yǎng)生要吃一些溫?zé)崾澄?br />
溫?zé)崾澄锟梢匝a(bǔ)益身體 , 防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲 。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等 。特別要提出的是 , 小寒時節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節(jié) 。
生活中常見的御寒食物有
根莖類
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn) , 人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān) 。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽 , 這類食物不妨與其他食品摻雜食用 。
辛辣食物
冬季是吃辣的好時節(jié) , 而且辣椒中含有辣椒素 , 生姜含有芳香性揮發(fā)油 , 胡椒含胡椒堿 。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒 , 促進(jìn)血液循環(huán) , 增加體溫 , 但是切記不可多食否則容易上火 。
肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好 。它們含 蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高 , 有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效 。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快 , 內(nèi)分泌功能增強(qiáng) , 從而達(dá)到御寒作用 。
含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌 。
含鐵高的食物
【小寒過后胃口不佳可來點(diǎn)山楂 小寒養(yǎng)生】研究發(fā)現(xiàn) , 人體血液中缺鐵也怕冷 。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃ , 產(chǎn)熱量少13% , 當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后 , 其耐寒能力明顯增強(qiáng) 。
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