蔥油黃魚是哪兒的特產(chǎn)嗎？蔥油黃魚介紹
蔥油黃魚是浙江溫州甌海區(qū)的特產(chǎn)
【蔥油黃魚是哪兒的特產(chǎn)嗎？蔥油黃魚介紹】將黃魚放入炒鍋沸水中，加姜、蔥、酒、煮沸加蓋改用微火，魚嫩熟時(shí)撈起裝盤 。除各味調(diào)料外，蓋以蔥花，再澆上約九成熟花生油 。此菜魚嫩蔥香，調(diào)味淡雅，本味突出
( 溫州)
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