紅膏咸熗蟹是哪兒的特產(chǎn)嗎?紅膏咸熗蟹介紹
紅膏咸熗蟹是浙江寧波寧海縣的特產(chǎn)

【紅膏咸熗蟹是哪兒的特產(chǎn)嗎?紅膏咸熗蟹介紹】洗凈的梭子蟹,肚朝上整齊排列在木桶或瓷缸內(nèi),撒一層鹽,鋪一層蟹,待滿時(shí)倒入鹽水 。覆以竹片,壓上石塊,二十四小時(shí)后即可食用 。紅膏滿蓋,肉色晶瑩,味咸而甘,十分鮮美 。
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