水寨風(fēng)情園在哪?水寨風(fēng)情園景點(diǎn)介紹
水寨風(fēng)情園是江西上饒萬年縣的景點(diǎn)

【水寨風(fēng)情園在哪?水寨風(fēng)情園景點(diǎn)介紹】 扇貝科(Pectinidae,尤其是扇貝屬〔Pecten〕)的海產(chǎn)雙殼類軟體動物 。本科約有50個屬和亞屬,400馀種 。世界性分布,見于潮間帶到深海 。殼扇形,但蝶鉸線直,蝶鉸的兩端有翼狀突出 。大小約2.5∼15公分(1∼6吋)以上 。殼光滑或有輻射肋 。肋光滑、鱗狀或瘤突狀,色鮮紅、紫、橙、黃到白色 。下殼色較淡,較光滑 。有一個大閉殼肌 。外套膜邊緣生有眼及短觸手,觸手能感受水質(zhì)的變化,殼張開時如垂簾狀位于兩殼間 。扇貝常見于沙中或清凈海水的細(xì)砂礫中 。
扇貝的貝殼色彩多樣,肋紋整齊美觀,是制做貝雕工藝品的良好材料 。到海邊工作、旅行或休養(yǎng)的人們,都很喜歡搜集一些扇貝的貝殼作為送給朋友的紀(jì)念品 。扇貝味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與海參、鮑齊名,并列為海味中的三大珍品 。扇貝的閉殼肌很發(fā)達(dá),是用來制作干貝的主要原料 。無論是在東方還是西方的食譜中,扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物 。在扇貝中有兩種類型的肉,一種是扇貝的內(nèi)斂肌,呈白色,很有肉感,另一種則是分布在內(nèi)斂肌周圍的肉,紅色且很柔軟 。通常,扇貝中的肉只取內(nèi)斂肌作為食材,而周圍紅色的肉則被丟棄 。
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