干燒對(duì)蝦是哪兒的特產(chǎn)嗎？干燒對(duì)蝦介紹 _小知識(shí)

【干燒對(duì)蝦是哪兒的特產(chǎn)嗎？干燒對(duì)蝦介紹】干燒對(duì)蝦是江蘇宿遷沭陽(yáng)縣的特產(chǎn)
美食主料;
對(duì)蝦6個(gè)(0.5市斤)
美食調(diào)料：
精制油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、鹽、糖、蔥、姜、大蒜
美食廚具：平底不沾鍋
美食做法：
1.洗凈對(duì)蝦，翦去須、腳，瀝水；
2.蒜、姜、蔥切成末待用；
3.上鍋，雙排小火，油少許，至5成熱，放入對(duì)蝦，翻煎兩面， 5分鐘后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了) ，繼續(xù)煎至9成熟；
4.(此時(shí)雙排小火)倒入葡萄酒、美極醬油、番茄沙司、糖、少許鹽，翻煎兩面， 5分鐘后即可起鍋裝盤(pán) ，撒上蔥末。

干燒對(duì)蝦是哪兒的特產(chǎn)嗎？干燒對(duì)蝦介紹

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