大井在哪？大井景點介紹
大井是江西吉安遂川縣的景點
【大井在哪？大井景點介紹】酸品在南寧方言叫“酸野” 。南寧有句俗話稱“行人難過酸野攤”，即將“酸野”描述得維妙維俏 。隆安酸品、酸野制作是采用當地物產木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成 。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃 。
制作流程
采集新鮮原料——過水清洗――硬化――入池――配料（方氏獨家配方）―― 入缸閉封6個月 。
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