涌金門在哪？涌金門景點介紹
【涌金門在哪？涌金門景點介紹】涌金門是江西贛州章貢區的景點
名聲在外的東陂馬蹄(荸薺)，實為大富頭村特產 。大富頭村今屬豐陽鎮，東陂鎮距大富村頭有數十公里 。大富頭的荸薺怎么成了“東陂馬蹄”呢?這就是東陂生意人的精明了 。東陂鎮自古生意興旺，有商戶將優質的大富頭馬蹄收購過來，再運銷東南亞一帶，號之“東陂馬蹄” 。如此一來，大富頭荸薺便以“東陂馬蹄”這個晶牌名揚海外了 。大富頭村家家種荸薺，該村之所以能生產出與眾不同的荸薺，是因為附近有一片 叫做“板田垌”的水田 。這片十多公頃的土地，以黃泥為面，白黏泥為底，土層結構十分特殊，村民說：“保肥保水哩 。”
大富頭周圍一帶的水田，亦有出產馬蹄的，但總不如板田垌的好，甚至一埂之隔的上下田種出的荸薺，味道也有區別，難怪大富頭村家家種馬蹄 。由于大富頭荸薺品種好，年年不變，地處珠江三角洲的南海縣便有人專程前來購買大富頭的馬蹄種，且每隔兩年便來重買種子 。“東陂馬蹄”因其皮嫩、爽甜、無渣，一直暢銷 。
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