母油雞是哪兒的特產(chǎn)嗎？母油雞介紹
母油雞是江蘇蘇州昆山市的特產(chǎn)
【母油雞是哪兒的特產(chǎn)嗎？母油雞介紹】母油雞又稱熝鍋油雞，是蘇州的傳統(tǒng)名菜 。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料，精細(xì)制作而成，食用時淋上油鹵，用醬油蘸食 。
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