五仁油茶是哪兒的特產(chǎn)嗎?五仁油茶介紹
五仁油茶是江蘇徐州云龍區(qū)的特產(chǎn)
【五仁油茶是哪兒的特產(chǎn)嗎?五仁油茶介紹】“五仁油茶” “油茶”之稱源于“茶油”,亦稱“茶子油”,是一種具有食療作用的湯點(diǎn) 。據(jù)《王氏醫(yī)案記載》用茶油與熟面沖成的糊狀食物稱‘油茶’,加五仁可醫(yī)百病 。”賣油茶是一種用鐵皮扣成肚大嘴長(zhǎng)、頂上有口、帶蓋、形似大葫蘆的壺,外面用布包裹起來(lái)可保暖,上面有軟帶可背在肩上,便于遛街串巷,到鬧市或娛樂(lè)場(chǎng)所等處叫賣 。
有人曾為五仁油茶題詩(shī)云:“俱云五仁非五人,仁仁取義又銷魂 。千開(kāi)萬(wàn)滾多情甚,為伍油茶俱成仁 。”
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