太湖清水蟹是哪兒的特產(chǎn)嗎？太湖清水蟹介紹
太湖清水蟹是江蘇無錫梁溪區(qū)的特產(chǎn)
【太湖清水蟹是哪兒的特產(chǎn)嗎？太湖清水蟹介紹】系“中華絨螯蟹” 。我國(guó)著名淡水蟹種之一 。以其肉嫩肥美，蟹黃飽滿溢香而令人神往 。每年深秋是大蟹上市的季節(jié)，俗有“九月團(tuán)臍（雌）十月尖（雄）”的說法 。無錫一帶食蟹除蒸煮外，尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黃油、蟹肉燉蛋等等的吃法，還有蟹粉小籠饅頭等點(diǎn)心小吃應(yīng)時(shí) 。( 無錫)
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