玉田湖風(fēng)景區(qū)在哪？玉田湖風(fēng)景區(qū)景點(diǎn)介紹 _小知識(shí)

玉田湖風(fēng)景區(qū)是江西景德鎮(zhèn)浮梁縣的景點(diǎn),它是國(guó)家級(jí)森林公園,國(guó)家水利風(fēng)景區(qū) 。
【玉田湖風(fēng)景區(qū)在哪？玉田湖風(fēng)景區(qū)景點(diǎn)介紹】

娘酒雞
娘酒雞，是客家地區(qū)用雞肉、生姜、娘酒（米酒）制作而成的一種風(fēng)味小吃。其味香甜嫩滑，美味可口，具有健脾開(kāi)胃、行氣活血之功效。
娘酒雞的制作方法是，將公雞宰殺干凈后切成小塊放進(jìn)鍋中（雞內(nèi)臟亦可一齊放進(jìn)去），加一些食油（最好是花生油），炒幾分鐘后，加入適量娘酒和生姜煮沸，把煮沸的雞酒倒進(jìn)盆中，再把盆中雞酒，放進(jìn)鍋中用文火蒸熟。這樣，香嫩可口的娘酒雞便制成了。
娘酒雞因具有開(kāi)胃活血之功效，所以客家人對(duì)娘酒雞頗為鐘愛(ài) 。在客家人中，不但產(chǎn)婦喜歡吃娘酒雞來(lái)進(jìn)補(bǔ) ，而且不少客家人在結(jié)婚做壽等喜慶的宴席中把娘酒雞作為一道重要的美味佳肴來(lái)奉獻(xiàn)給客人們。

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