南浦園在哪？南浦園景點介紹
南浦園是江西南昌西湖區(qū)的景點
【南浦園在哪？南浦園景點介紹】惠州人愛吃炒螺 ， 相傳與宋代大文豪蘇東坡吃螺有關(guān) 。一天 ， 東坡好友佛印和尚 ， 尋得幾斤田螺 ， 生發(fā)雅興 ， 欲與東坡共享 。不巧 ， 坡公不在寓中 。丫環(huán)問及佛印何事 ， 那和尚伸手拍丫環(huán)臀部 ， 又親她小嘴 ， 然后笑著走了 。東坡歸來 ， 聽完丫環(huán)投訴 ， 哈哈大笑 ， 說：“好！好！今晚有螺吃了 。”這掌故生動、形象地比喻出吃螺特點：先敲掉螺殼尾部 ， 再用佐料炒熟 。吃時 ， 用嘴吮螺尾吸螺口 ， 方可得螺肉而食之 。東坡吃螺掌故 ， 一直影響著惠州人 。今天 ， 吃螺不僅僅是品嘗佳肴 ， 還已形成了一種飲食文化 。
每當入夜 ， 街頭巷尾 ， 百十步擺一攤者 ， 爐火彤紅 ， 獨攬生意；三五檔聚一處者 ， 燈火輝煌 ， 爭攏食客 。燈光下 ， 小桌上 ， 田螺大、石螺靚 。檔主撮螺洗滌 ， 夾去殼尾 ， 佐以椒蒜 ， 調(diào)以豆豉 ， 猛火燒鍋 ， 油炒水局 。稍后片刻 ， 香氣四溢 。距數(shù)十米 ， 便誘得路人唾液頓生 ， 食欲大發(fā) 。
若慕名食客前來 ， 視盤碟若聚寶盆 。一眼看定 ， 無意挑剔 ， 伸兩指捏 ， 出三指撮 ， 穩(wěn)穩(wěn)在手 。吮尾吸口 ， 鮮美之汁 ， 口福占先；嚼肉品味 ， 口內(nèi)留香 ， 腹中營養(yǎng) 。
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