湖頭村在哪？湖頭村景點介紹
湖頭村是福建南平建甌市的景點,它是國家3級景點 。
【湖頭村在哪？湖頭村景點介紹】水蛇粥
廣東人最中意的水蛇吃法是煲粥 ， 以珠三角的水蛇粥最為馳名 ， 開遍了廣東各地 。位于南海桂城家天下內的漁舟晚粥就是其中頗有代表的一家 。
用料：水蛇2斤 ， 紅棗5個、姜片、蔥花、紹酒各少許 ， 生豬舌5兩 ， 雞肉4兩 ， 白粥4斤 ， 陳皮少許 。
制法：先將水蛇切好洗凈 ， 去膽及肝臟 ， 把水蛇放于沸水中燙熟 ， 將蛇肉拆骨備用 。將水蛇骨炒香 ， 再加上湯煮至奶白色 ， 然后放入白粥鍋內煲煮 ， 再將豬舌、雞肉、水蛇用干凈的水草扎好 ， 和紅棗一起放入粥鍋內煲至夠火侯 ， 然后撈起切絲 ， 放入粥內調味煮滾上碗即可 。
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