肉松銅鑼燒的做法(日本料理)
怎么做肉松銅鑼燒好吃?需要哪些食材?提供肉松銅鑼燒的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的肉松銅鑼燒 。
分類:小吃,早餐,日本料理
使用的廚具:平底鍋
口味:咸甜,工藝:煎,耗時:一小時,難度:普通
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簡單快手,餡料百變~
做肉松銅鑼燒所需食材:主料:低筋面粉80克,雞蛋2只,牛奶40克
輔料:綿白糖50克,植物油20克,無鋁泡打粉1小勺,沙拉醬適量,肉松適量
肉松銅鑼燒的家常做法,最正宗的肉松銅鑼燒怎么做好吃
一、食材:低筋面粉80克、牛奶40克、雞蛋2個、綿白糖50克、植物油20克、無鋁泡打粉1小勺、沙拉醬、肉松 。
二、先將雞蛋打入保鮮盒中,加入綿白糖 。
三、用電動打蛋器打勻 。
四、隨后,擱入牛奶 。
五、打勻 。
六、接著,篩入低筋面粉和無鋁泡打粉 。
七、拌勻 。
八、然后,加入植物油 。
九、拌勻,靜置30分鐘 。
十、將靜置好的面糊用勺子再重新攪拌一下 。
十一、用勺子舀起一勺面糊,注入平底鍋中,這個時候開火,轉(zhuǎn)至小火慢慢地煎至一兩分鐘左右,觀察面糊,會發(fā)現(xiàn)面糊開始慢慢膨脹(小幅度),并且出了氣泡 。
十二、翻面后小煎一下就可以取出 。
十三、晾涼一下 。
十四、最后,取一片煎好的餅皮,擱入適量的沙拉醬和肉松 。
十五、合上另一片餅皮,即成 。
【肉松銅鑼燒的做法(日本料理)】
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