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雪里蕻豆腐湯的做法（湯粥菜譜）

怎么做雪里蕻豆腐湯好吃？學做雪里蕻豆腐湯需要哪些食材？為您提供雪里蕻豆腐湯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的雪里蕻豆腐湯 。
前幾天摘了些自己種的雪里蕻，用來炒過肉末，還剩一些在冰箱，也不知怎么做好，后來在網上查了一下，原來做豆腐湯也挺美的，就用了些咸肉熬湯底，哦哦哦，湯好鮮美呀 。
雪里蕻豆腐湯的主料：雪里蕻(約400克)豆腐(約250克)咸豬肉(約75克)香蔥綠(1棵)姜(5小片)罐頭雞湯(1罐)雪里蕻豆腐湯的調料：精鹽(適量)胡椒粉(1/2茶匙)麻油(1/2湯匙)做雪里蕻豆腐湯所需廚具：炒鍋
雪里蕻豆腐湯的做法圖解步驟
1.把咸肉和姜切成薄片，下鍋慢火熬約20分鐘；
2.放入豆腐塊兒、罐頭雞湯，撒入胡椒粉1/2茶匙，燒沸，再用中火煮10分鐘；
3.放雪里蕻入鍋，輕輕翻拌一下，升大火燒沸片刻，點放精鹽適量后試試咸度千萬不要放太多，先放一點點，因為用咸肉熬出來?a target='_blank'>奶酪丫邢濤叮?/p>
4.撒香蔥粒，撒麻油約1/2湯匙，盛起食用 。
小竅門：一、用咸肉熬出來的底湯已經有咸味，在放鹽時應該酌情減量；二、加入雞湯使湯更鮮美；三、撒些麻油給湯增香 。
【雪里蕻豆腐湯的做法（湯粥菜譜）】

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