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香螺尾部黑色的能吃嗎 孕婦可以吃嗎

香螺 ， 這個是很多人都是喜歡吃的 ， 是超級的好吃美味的 ， 可討人喜歡了 ， 那么這個香螺尾部黑色的能吃嗎?孕婦可以吃嗎：
香螺尾部黑色的能吃嗎：
吃香螺的時候 ， 尾部是不能吃的 ， 香螺的尾部是積聚了香螺體內的排泄物 ， 是比較多細菌滋生的 ， 建議不要食用 。另外 ， 香螺煮不熟是會含有細菌 ， 香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等 ， 耐熱性比較強 ， 80℃以上才能殺滅 。除了水中帶來的細菌之外 ， 海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染 。一般來說 ， 在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌 。

香螺尾部黑色的能吃嗎 孕婦可以吃嗎

文章插圖
香螺孕婦能吃嗎：
孕婦和產婦都不能吃 。
尤其脾胃虛寒 ， 便溏腹瀉之人不能食用 ， 因為螺性大寒 ， 所以風寒感冒期間忌食 ， 素有胃寒病者忌食 。
【香螺尾部黑色的能吃嗎 孕婦可以吃嗎】要怎么選香螺 ， 把螺層層扒開 ， 能慢慢縮回去的 ， 就是活的 。如果這個現象不明顯 ， 可以碰它的觸須 ， 如果縮進去的就是活的 。
螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用 。食用螺類應燒煮10分鐘以上 ， 以防止病菌和寄生蟲感染 。香螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒 ， 食用前需去掉頭部 。
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水 ， 否則會導致腹瀉 。
香螺尾部的黑色是不能吃的 ， 而且這個孕婦也是不能吃的 。

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