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海洋蔬菜 漸成風潮（蔬菜食療）

正當市面上各類食品正在以“更衛生”、“更安全”作為吸引消費者的賣點，甚至是自身生存保障的時候，海洋植物中殺出的一匹黑馬——深海小海帶吸引了眾人的目光 。它的出現也使我們看到了從傳統品種創新和消費者“高層次”需求出發的策略 。從這點來看，深海小海帶作為嶄新的“海洋蔬菜”，勢必掀起全國范圍內的餐飲革新風潮 。
打破傳統“海洋植物”的概念，位于海帶之鄉山東榮成的海之寶海洋科技股份有限公司推出了“海洋蔬菜”——深海小海帶，它使傳統海帶的形象得到了“脫胎換骨”式的改變 。在加工和生產上，這種海帶運用先進和專業的研發技術加以革新，改進了我國六七十年代一直沿用至今的“工業加工，農業食用”的落后狀況 。、
在養殖上，深海小海帶不僅圈定在30~40米的深海區域，還克服了海帶喜涼、易壞等嬌慣的習性，在其最鮮嫩的時期采摘下來，以保證爽、脆的口感和極高的營養質量 。
除此之外，被加工出來的深海小海帶產品還考慮到現代人快節奏和“懶惰”的生活方式，推出了不同口味的即食“快菜” 。這種貼心的舉措顯然增加了深海小海帶產品的關注程度，使它具備海洋植物綠色的特性，同時還擁有營養、美味、方便的幾大優勢 。
產品一經面市便成為海洋植物產品中的“后起之秀”，首先在以高端人士為主的人群當中流傳開來 。僅就目前的市場反饋來看，前景十分樂觀 。
【海洋蔬菜 漸成風潮（蔬菜食療）】正當市面上各類食品正在以“更衛生”、“更安全”作為吸引消費者的賣點，甚至是自身生存保障的時候，海洋植物中殺出的一匹黑馬——深海小海帶吸引了眾人的目光 。它的出現也使我們看到了從傳統品種創新和消費者“高層次”需求出發的策略 。從這點來看，深海小海帶作為嶄新的“海洋蔬菜”，勢必掀起全國范圍內的餐飲革新風潮 。

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