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香蕉沒熟透 反而加重便秘(水果食療)

【香蕉沒熟透 反而加重便秘(水果食療)】一般人都有這樣的常識 , 香蕉是潤腸的 , 大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便 。
其實并非所有的香蕉都具有潤腸作用 , 只有熟透的香蕉才能有上述功能 , 如果多吃了生的香蕉不僅不能通便 , 反而會加重便秘 。因為 , 沒有熟透的香蕉含較多鞣酸 , 對消化道有收斂作用 , 會抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動 。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所衛(wèi)飛博士表示 , 香蕉含有豐富的膳食纖維 , 其很大一部分不會被消化和吸收 , 但能令糞便的容積量增大 , 并促進(jìn)腸蠕動 。同時 , 香蕉的含糖量超過15% , 且含在大量水溶性的植物纖維 , 能引起高滲性的胃腸液分泌 , 從而將水分吸附到固體部分 , 使糞便變軟而易排出 。
不過 , 這些作用只是熟透的香蕉才具有的 , 生香蕉可能會起相反作用 。除了那些青綠色的香蕉不熟外 , 有的香蕉外表很黃 , 但吃起來卻肉質(zhì)發(fā)硬 , 甚至有些發(fā)澀 。這樣的香蕉也沒有熟透 , 它含有較多的鞣酸 , 鞣酸相當(dāng)于灌腸造影中使用的鋇劑 , 比較難溶 , 且對于消化道有收斂作用 , 會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動 , 如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情 。所以 , 如果香蕉沒有熟透 , 是不能用于潤腸通便的 。

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