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夏天善用姜 抗衰老除斑禿（夏季飲食）

1、驅寒　生姜味辛辣 ， 含有0.25%～0.3%的揮發油 ， 主要成分為姜辣素、姜烯酮、姜酮等 ， 具有發汗散寒作用 ， 臨床用于治療初期風寒感冒、外感咳嗽等 。
2、暖胃 生姜可以健脾溫胃 ， 鼓舞陽氣升發 ， 增進血液循環 ， 祛除胃　中寒積 。
【夏天善用姜 抗衰老除斑禿（夏季飲食）】3、鎮痛　生姜具有明顯的鎮痛作用 ， 其原因在于 ， 姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成 。前列腺素是由于機體受損傷或發炎而釋放出的致痛、致炎因素 。可用于治療關節痛、腹痛、胃痛、痛經、燒燙傷、扭傷、挫傷等 。
4、殺菌　生姜有抗菌作用 ， 尤其對污染食物的沙門氏菌作用更強 。生姜外用有抑制皮膚真菌和殺滅陰道滴蟲等作用 。
5、補腦　生姜含有天然姜烯酮、氨基丁酸、谷氨酸、賴氨酸、甘氨酸等人體必需的氨基酸 ， 對大腦神經系統的信息傳輸具有催化作用 。生姜氨基酸通過姜辣素和生姜揮發油的作用 ， 可迅速把生姜氨基酸輸送到大腦血管 ， 從而使大腦具有足夠的營養 ， 并及時補充“智慧元素”氫、氧、氮、碳等物質 。
6、降脂　生姜能大大降低血液中膽固醇的含量 ， 這給高血壓患者帶來了福音 ， 一種以生姜為主要原料的降血脂新藥即將問世 。
7、治暈　生姜是減輕暈動癥的理想藥物 ， 主治頭暈、惡心、嘔吐等癥狀 ， 有效率可達90%以上 ， 藥效可持續6小時 。
8、除斑禿　生姜汁外涂能治斑禿 。
9、促食欲　生姜能促進消化液的分泌 ， 增加食欲 ， 并有抑制腸內異常發酵及促進氣體排出的作用 。
10、防癌　生姜汁在一定程度上可抑制癌細胞生長 ， 這將為人類與癌癥作斗爭增添一種有力的新武器 。
11、抗衰　生姜所含的姜辣素 ， 還能除去人體中致老因子——自由基 ， 故有抗衰老的特效 。

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