繽紛綠豆糕的做法 _綠豆

怎么做繽紛綠豆糕好吃？學(xué)做繽紛綠豆糕需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的繽紛綠豆糕。
本食譜來自【炎夏的美食】老師分享的繽紛綠豆糕的做法，所屬分類：零食，需要烹飪時間：10~30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
看了近十道做綠豆糕的方子，結(jié)合自己的口味喜好，穿插月餅冰皮的做法，搞出來這些小東西，做的過程很享受，這或許就是愛做美味的魅力所在吧......
做繽紛綠豆糕所需食材：主料：綠豆粉500g ，奶油30g ，白糖30g ，香油20g ，淀粉50g ，面粉50g ，紫薯50g ，玫瑰花瓣適量，菊花瓣適量，牛奶100g
繽紛綠豆糕的做法步驟：【繽紛綠豆糕的做法】1. 據(jù)說給綠豆去皮是非常讓人崩潰的事情，我惜時又超級懶惰，選擇了買綠豆粉搞定。將綠豆粉放在高壓鍋里隔水蒸20分鐘，消壓后取出備用。
2. 蒸好的綠豆粉容易結(jié)塊，家里沒有攪拌機(jī)和篩子，便直接放在里不銹鋼盆里用搗蒜錘碾碎，越細(xì)口感越好。
3. 將黃油用小火化開，倒入綠豆粉翻炒，加入香油牛奶白糖炒至微干。
4. 冰皮的做法：將糯米粉和面粉混合，加入黃油奶粉白糖攪拌。
5. 攪拌均勻越細(xì)越好靜置十分鐘后隔水蒸二十分鐘，取出備用
6. 紫薯蒸熟壓成泥狀備用。
7. 模具里摸點(diǎn)油放一層冰皮或紫薯冰皮壓實(shí) ，再放入綠豆粉壓實(shí) ，想調(diào)色的話可以在第一層上放花瓣，然后脫模即成。
8. 做好后冷藏口感更佳
大家在烹飪繽紛綠豆糕的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還會每天更新熱門影視劇的百度云資源，美食和煲劇兩不誤）。

繽紛綠豆糕的做法

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