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坐月子可以吃豬肉嗎？產婦坐月子能吃豬肉嗎

豬肉又名豚肉 ， 是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平 ， 含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分 。豬肉是日常生活的主要副食品 ， 具有補虛強身 ， 滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者 ， 皆可用之作營養滋補之品 。
在畜肉中 ， 豬肉的蛋白質含量最低 ， 脂肪含量最高 。瘦豬肉含蛋白質較高 ， 每100克可含高達29克的蛋白質 ， 含脂肪6克 。經煮燉后 ， 豬肉的脂肪含量還會降低 。豬肉還含有豐富的維生素B． ， 可以使身體感到更有力氣 。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸 。豬肉性味甘成 ， 滋陰潤燥 ， 可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺鐵性貧血 。豬排滋陰 ， 豬肚補虛損、健脾胃 。
黃花菜燉瘦豬肉的做法
主料：黃花菜50克 ， 瘦豬肉200克 。
配料：料酒、精鹽、姜、蔥、上湯各適量 。
制作方法：
黃花萊洗凈 ， 去莖 ， 用冷水略脹發 。瘦豬肉洗凈 ， 切成塊狀 。將上述全部材料放入沙鍋內 ， 添加料酒、生姜、適量清水 。先用旺火煮沸 ， 改用慢火燉煮 ， 直至肉爛 ， 加入精鹽、蔥調味即成 。飲湯食肉 ， 可單用或佐餐食用 。
功效：生津止渴 ， 利尿通乳 。適用于產后乳少 。
【坐月子可以吃豬肉嗎？產婦坐月子能吃豬肉嗎】產婦坐月子能吃豬肉嗎
豬肉是能改善缺鐵性貧血 ， 尤其適合產后血虛的產婦食用 。而黃花菜燉瘦豬肉還有通乳的作用 ， 新媽媽不妨試試哦 。

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