手撕蒜泥茄子的做法（年夜飯）
怎么做手撕蒜泥茄子好吃？學(xué)做手撕蒜泥茄子需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的手撕蒜泥茄子 。
本食譜來自【風(fēng)生水起的日子】老師分享的手撕蒜泥茄子的做法，所屬分類：涼菜、下酒菜、川菜、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹飪時間：10~30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
悶熱的夏天，吃個涼拌菜，舒服貼心 。
做手撕蒜泥茄子所需食材：主料：長條茄子4條，大蒜2頭，糖，醋，生抽，耗油，油適量
手撕蒜泥茄子的做法步驟：1. 長條茄子，放鍋里蒸20分鐘 。
2. 蒜蓉
3. 加糖醋耗油生抽，最后用熱油澆上面 。
4. 茄子出鍋后，用筷子或者手撕，特別方便 。
5. 把茄子絲盤好在盤子，澆上蒜泥汁 。特別的美味哦 。
【手撕蒜泥茄子的做法（年夜飯）】風(fēng)生水起的日子老師在(微信公眾號：meishi778)分享手撕蒜泥茄子的做法，詳細(xì)圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學(xué)會了手撕蒜泥茄子的家常做法了吧 。
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