簡單快速蝦排的做法（年夜飯） _下酒菜

怎么做簡單快速蝦排好吃？學做簡單快速蝦排需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的簡單快速蝦排。
本食譜來自【sunshing303】老師分享的簡單快速蝦排的做法，所屬分類：下酒菜、朋友聚餐，需要烹飪時間：10~30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
簡單易上手
做簡單快速蝦排所需食材：主料：蝦
輔料：淀粉，面包糠，雞蛋，料酒，醬油，蠔油
簡單快速蝦排的做法步驟：1. 把蝦去殼去黑線，洗凈開背如圖。喜歡蝦球的吃法，可以不用開背，去掉黑線就好。
2. 料酒、蠔油、醬油三種調(diào)味料混合，把處理好的蝦仁放進去腌10分鐘左右即可。只要這三種料即可，蠔油和醬油都有咸淡，不需要放鹽，腌的時間長，入味也會更重，所以注意時間哦，不要太久，會咸。
3. 腌好的蝦仁，直接均勻的裹上一層淀粉。
4. 雞蛋打散成蛋液，將裹好淀粉的蝦仁再裹上一層蛋液后直接裹上面包糠，即可成圖片的樣子。
5. 不粘鍋內(nèi)放入食用油，小火加熱一下，將裹好面包糠的蝦仁平整放入鍋內(nèi)，煎制兩面金黃即可。注意一定要小火，大火油溫驟然升高會把外層炸熟而內(nèi)的蝦仁不會熟，還會使外層炸糊，變黑，味覺和視覺都受到影響。
【簡單快速蝦排的做法（年夜飯）】sunshing303老師在(微信公眾號：meishi778)分享簡單快速蝦排的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了簡單快速蝦排的家常做法了吧。

簡單快速蝦排的做法（年夜飯）

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