鮮人參雞湯的做法(私家菜)
【鮮人參雞湯的做法(私家菜)】鮮人參雞湯的做法簡單是私家菜的常見菜,不一定要看鮮人參雞湯視頻才能學(xué)會,但怎么做鮮人參雞湯最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道鮮人參雞湯吧 。
鮮人參雞湯材料:材料烏雞一只,紅棗適量,雞蛋絲少許,人參3根,糯米適量,枸杞少許調(diào)味料鹽2大匙,味精1小匙
做法:1、烏雞開膛后洗凈;紅棗、人參、糯米、枸杞洗凈 。
2、將紅棗、1根人參、糯米、枸杞塞入雞肚,以牙簽封口 。
3、鍋中加適量水,加入另兩根人參和烏雞,先以大火煮開,再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味 。
4、起鍋前加鹽和味精調(diào)味,食用時在湯面上撤上少許雞蛋絲即可 。
Tips
鮮人參補中益氣,烏雞滋陰補血,配上枸杞、紅棗等溫補食品,最適合作為家庭滋補湯品 。
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