上虞覆卮山景區(qū)在哪？上虞覆卮山景區(qū)景點介紹 _小知識

上虞覆卮山景區(qū)是浙江紹興上虞區(qū)的景點,它是國家3級景點。

【上虞覆卮山景區(qū)在哪？上虞覆卮山景區(qū)景點介紹】原料：

肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1個、素油50克、雞湯1500毫升、鹽20克、姜5克、蔥10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒適量。

制作：

1、整塊牛肉去雜洗凈，切成鍋能放下的大塊。

2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻后撈出待用。

3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香蔥姜蒜，淋上料酒，加入醬油、鹽及其他調(diào)料，加入雞湯（加水也行，但要熱水，這是竅門），牛肉，大火煮20-30分鐘，改為小火煮至牛肉熟爛入味。

4、待肉連湯涼后，放入冰箱內(nèi)涼透，撈出切片即可。

上虞覆卮山景區(qū)在哪？上虞覆卮山景區(qū)景點介紹

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